肠胃炎一直不好可能是治疗不彻底、饮食不节制、肠道菌群失衡、胆囊疾病影响等原因引起的。了解原因有助于采取针对性措施，促进肠胃炎的康复。
1、治疗不彻底：肠胃炎在发作时如果没有得到彻底的治疗，症状可能会暂时缓解，但病根未除，在症状稍有好转时就停止用药，或者没有严格按照医嘱进行治疗，都可能导致肠胃炎反复发作，难以痊愈。
2、饮食不节制：即使在肠胃炎治疗期间，如果不注意饮食，仍然食用辛辣、油腻、刺激性食物，或者暴饮暴食、饮食不规律等，都会对肠胃造成持续的刺激，使肠胃炎难以治愈。肠胃需要一个相对温和的环境来恢复，不良的饮食习惯会不断破坏恢复过程。
3、肠道菌群失衡：肠胃炎会破坏肠道内的菌群平衡，有益菌减少，有害菌增多。如果在治疗后没有及时调整肠道菌群，就可能导致肠胃炎一直不好。可以通过在医生的指导下补充益生菌等方式来调节肠道菌群，促进肠胃功能的恢复。
4、胆囊疾病影响：胆囊炎、胆结石等胆囊疾病可能会影响胆汁的分泌和排泄，从而影响消化功能，加重肠胃负担。胆汁在消化过程中起着重要作用，胆囊疾病可能导致脂肪消化不完全，引起肠胃不适，使肠胃炎难以治愈。
肠胃炎患者在治疗过程中要严格遵循医嘱，彻底治疗。注意饮食卫生和节制，避免不良饮食习惯。如果怀疑有胆囊等疾病影响，应及时就医检查，要调整心态，保持良好的心理状态。定期复查，以便及时调整治疗方案。