孕妇建档后可以更换医院。建档是一个初步的登记过程，记录了孕妇的基本信息和孕期的一些基本情况，但并不意味着孕妇必须与建档医院绑定整个孕期。如果孕妇对建档医院的服务、环境或医疗水平不满意，或者存在其他特殊原因，可以在建完档换医院。
但在更换医院时，需要注意一些事项，如提前了解新医院的建档流程和规定，确保自己符合新医院的建档条件；与原建档医院进行沟通，告知自己的决定和原因，有助于医院了解孕妇的情况，并为孕妇办理相关手续提供便利；注意携带原建档医院的相关资料，如孕期检查报告、病历本等，以便新医院了解孕妇的孕期情况和健康状况。应确保新旧医院之间的时间衔接紧密，避免因更换医院而导致孕期检查的延误或遗漏。
需要注意的是，应严格遵医嘱定期检查孕检，以确保胎儿、孕妇身体健康，无异常。在饮食上，建议选择一些清淡、富有营养的食物，避免辛辣、刺激等。同时应保持良好、稳定的情绪，避免紧张、焦虑等，对健康有益。