DHA是核桃油的一种成分，生活中适量吃含有DHA的核桃油具有保护心脏健康、改善脑功能、抗炎、改善消化功能、促进皮肤健康等作用与功效。
1、保护心脏健康
核桃油含有丰富的不饱和脂肪酸，如DHA、亚油酸和α-亚麻酸，这些对心血管系统非常有益，有助于降低胆固醇水平、改善血液循环和降低血压，从而保护心脏健康。
2、改善脑功能
核桃油不仅含有DHA，还含有ω-3脂肪酸，在脑部具有重要的营养和保护作用，有助于改善记忆力、集中力和认知功能，可用于辅助预防老年痴呆和认知衰退。
3、抗炎
核桃油含有天然的抗氧化剂和抗炎物质，如维生素E、多酚和抗氧化酶，有助于减轻炎症反应和氧化应激，降低慢性炎症风险。
4、改善消化功能
核桃油属于一种油脂，具有润滑肠道的作用，可以促进肠道蠕动和消化过程，预防便秘和其他消化问题。
5、促进皮肤健康
核桃油中的ω-3脂肪酸和维生素E有助于保持皮肤的弹性和滋润，减少皱纹和干燥。
需要注意的是，核桃油虽然营养丰富，但也是高热量的食物，适量摄入才能获得其好处，过量摄入可能导致体重增加。