对于胳膊肘起皮干裂刺痛，需要根据原因进行处理，如皮肤干燥、摩擦刺激、湿疹、真菌感染、营养缺乏等，可采取一般治疗、药物治疗等方法改善。
1、皮肤干燥
胳膊肘部位的皮肤相对较厚，皮脂腺分布较少，分泌的油脂不足以充分滋润皮肤。尤其在干燥的季节，如秋冬，空气湿度低，皮肤水分流失加快，就容易出现起皮干裂刺痛的现象。日常要注重皮肤保湿。可遵医嘱使用含有凡士林、甘油、尿素等成分的保湿霜或润肤乳，每天多次涂抹在胳膊肘部位，尤其是在洗手、洗澡后，皮肤还处于湿润状态时涂抹，能更好地锁住水分。晚上睡觉前，厚涂保湿产品后，可戴上棉质手套，促进皮肤吸收，增强保湿效果。
2、摩擦刺激
经常摩擦胳膊肘，如长时间伏案工作，胳膊肘反复与桌面摩擦；或从事某些需要频繁屈伸胳膊肘的体力劳动，都会使该部位皮肤角质层增厚，进而起皮干裂。减少摩擦刺激是关键。工作时可在胳膊肘下垫一个柔软的垫子，避免直接与硬物接触。穿着宽松舒适的衣物，减少衣物对胳膊肘的摩擦。对于已经起皮干裂的部位，可遵医嘱使用水杨酸软膏等角质松解剂，帮助软化角质层，再涂抹保湿产品，促进皮肤修复。
3、湿疹
多种因素可引发胳膊肘湿疹，如接触过敏原（如某些金属、洗涤剂、化纤衣物等）、皮肤干燥、自身免疫因素等。湿疹会导致皮肤炎症，出现起皮、干裂、刺痛等症状。要避免接触已知的过敏原，遵医嘱外用糖皮质激素类药膏，如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等，能减轻炎症反应。若瘙痒明显，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。同时，要保持皮肤清洁，避免过度搔抓，防止感染。
4、真菌感染
当皮肤受到真菌感染，如体癣，胳膊肘部位也可能受累。真菌在适宜环境下生长繁殖，破坏皮肤结构，导致皮肤异常。需遵医嘱使用抗真菌药物治疗，外用药物如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等，坚持涂抹2-4周，直至症状消失后再巩固治疗一段时间，防止复发。若症状严重，可口服抗真菌药物，如伊曲康唑，但口服药物需在医生指导下使用，注意监测肝功能。
5、营养缺乏
身体缺乏维生素A、维生素B族等营养素时，皮肤的正常代谢和修复功能会受到影响，胳膊肘等部位可能出现起皮干裂刺痛的情况。需要调整饮食结构，多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、南瓜、动物肝脏等富含维生素A；糙米、燕麦、豆类等富含维生素B族。必要时，可在医生指导下口服维生素补充剂。同时配合皮肤保湿护理，促进皮肤恢复。
治疗过程中，若症状持续不缓解或加重，如出现红肿、渗液、发热等，应及时就医，排除其他严重疾病的可能。