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痛风的人不能吃哪些东西

陈乐天风湿内科主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院三甲全国第72

痛风是一种因嘌呤代谢异常导致的疾病,与患者的饮食习惯密切相关,为有效控制病情,防止疾病反复发作,痛风患者在日常饮食中需特别注意,避免摄入可能加重病情的食物或药物。

1、食物方面

  • 嘌呤食物:嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,而痛风患者往往存在尿酸排泄障碍,所以摄入高嘌呤食物可能会进一步增加体内尿酸水平,诱发痛风发作,常见高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、豆制品以及部分肉类,如牛肉、羊肉、猪肉等。
  • 含酒精的食物和饮品:酒精会促进尿酸合成并抑制尿酸排泄,导致体内尿酸水平升高,从而加重痛风病情。因此,痛风患者应严格戒酒,包括啤酒、白酒、红酒、酒心巧克力等含酒精的食物和饮品。
  • 高脂肪食物:高脂肪食物在体内分解时会产生酮体,酮体可抑制尿酸排泄,导致体内尿酸水平升高。此外,高脂肪食物还容易导致肥胖,肥胖是痛风的重要危险因素之一。所以痛风患者应尽量避免摄入高脂肪食物,如肥肉、油炸食品、奶油等。
  • 高糖食物:高糖食物摄入过多会导致体内血糖水平升高,进而促进尿酸合成并抑制尿酸排泄。此外,高糖食物还容易导致肥胖和胰岛素抵抗,进一步加重痛风病情。因此,痛风患者应限制高糖食物的摄入,如糖果、蛋糕等。

2、药物方面

  • 部分药物可能会抑制尿酸排泄或损伤肾功能,从而加重痛风病情。痛风患者在用药时需特别注意,避免滥用药物。常见可能加重痛风病情的药物,包括利尿剂、抗结核药、免疫抑制剂以及部分非甾体抗炎药。

痛风患者在日常生活中,还需保持良好的生活习惯,如适量运动、控制体重、戒烟限酒等,有效控制病情并预防疾病反复发作。

2024-07-19
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