人中黄是一种中药材，也被称为甘草黄或甘中黄，是甘草末经过特殊加工炮制而成的产物，完整者呈圆柱形，外表及断面均呈暗黄色，较粗糙，可见甘草纤维纵横交错聚集，质紧密略坚硬，表面易剥落，有特殊气味。
从中医的角度来看，人中黄味甘、咸，性寒，归心、胃经，这一药材的主要功效在于清热凉血、泻火解毒。在中医理论中，热病往往与体内的火热邪气有关，这些邪气如果不得及时清除，就会引发一系列的症状和疾病。
而人中黄能够通过清热凉血的作用，帮助人体清除体内的火热邪气，从而缓解因内热所致的高热、烦渴、发斑等症状。同时，人中黄还具有较强的解毒功效，能够用于治疗由瘟疫、丹毒等引起的病症，以及痘疮、疮疡等皮肤疾病。
然而，人中黄并非适用于所有情况。根据中医理论，伤寒温疫非阳明实热者不宜使用人中黄，痘疮非火热郁滞因而紫黑干陷倒靥者也不宜使用。脾胃虚寒者也应慎用，以免加重病情。因此，在使用人中黄时，必须严格遵循中医的辨证论治原则，在专业中医师的指导下进行。