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尿酸高的人能吃什么

冯福海风湿科主任医师
河南中医药大学第一附属医院三甲

尿酸高的人需注意饮食,可以选择蔬菜、水果、低脂乳制品、全谷物、蛋类,补充营养成分的同时不会造成尿酸明显的升高,有助于控制尿酸水平。

1、蔬菜:如黄瓜、西红柿、芹菜等,这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,嘌呤含量低,如黄瓜水分含量高,可促进尿液排出,有助于降低尿酸,尿酸高的人可多食用此类蔬菜,丰富饮食结构。

2、水果:大部分水果嘌呤含量较低,富含维生素和抗氧化剂,如苹果、梨、草莓等,但要注意避免高果糖水果,如葡萄、香蕉等,以免影响尿酸代谢。适量食用水果,可为身体补充营养,同时对控制尿酸有一定帮助。

3、低脂乳制品:如牛奶、酸奶等,富含蛋白质和钙,嘌呤含量低。研究表明,适量摄入低脂或脱脂乳制品有助于降低尿酸水平,尿酸高的人可每天饮用适量的牛奶或酸奶,满足身体对营养的需求。

4、全谷物:如燕麦、糙米等,全谷物富含膳食纤维和多种营养物质,可促进肠道蠕动,减少尿酸的吸收。全谷物的嘌呤含量相对较低,适合尿酸高的人食用,可将全谷物作为主食的一部分,替代部分精细粮食。

5、蛋类:鸡蛋、鸭蛋等蛋类是优质蛋白质的良好来源,嘌呤含量低。尿酸高的人可适量食用蛋类,以补充蛋白质,但要注意烹饪方式,避免油炸等高油脂做法,可选择煮、蒸等方式。

在日常生活中,尿酸高的人要注意饮食的均衡和适量,避免高嘌呤食物的摄入,要多喝水,促进尿液排出,有助于降低尿酸水平,定期进行体检,监测尿酸值,如有异常及时就医。

2025-09-03
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