健脾食物对调养脾胃功能意义重大,山药含多种有益酶助力消化;芡实可补脾止泻;红枣能补中益气;南瓜保护胃黏膜;薏米经炒制后健脾止泻,合理食用这些食物,可有效促进脾胃健康,改善消化吸收。
1、山药:富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分有助于脾胃的消化吸收功能,无论是清蒸山药、山药粥还是山药炖汤,都能起到很好的健脾作用。
2、芡实:具有益肾固精、补脾止泻的功效,可以直接煮成芡实粥,或者与莲子、薏仁等搭配熬制八宝粥,芡实的质地比较硬,煮之前最好先浸泡一段时间,这样煮出来的芡实口感更好,也更有利于人体对其营养成分的吸收,从而帮助改善脾胃功能,缓解脾虚引起的腹泻、食欲不振等问题。
3、红枣:性温,能补中益气、养血安神,对脾胃虚弱有很好的滋补作用,可以直接食用,也可以用来泡茶、煮汤、煮粥等,比如红枣小米粥,将红枣去核与小米一起熬煮,香甜可口,既能补气血又能健脾胃。
4、南瓜:含有丰富的果胶,可以保护胃黏膜免受刺激,南瓜可以蒸着吃、煮粥或者做成南瓜饼,南瓜粥味道香甜,容易消化,对于促进脾胃的消化功能很有帮助,能够增强脾胃对食物的消化和吸收能力,改善因脾胃不和导致的消化不良等症状。
5、薏米:虽然性偏凉,但经过炒制后其凉性减弱,健脾作用增强,可以用炒薏米煮水喝或者与其他食材搭配煮粥,薏米能够利水渗湿、健脾止泻,对于脾虚湿盛引起的腹胀、泄泻等有较好的调理功效,有助于恢复脾胃的正常运化功能,使体内水湿代谢恢复平衡。
食物调理作用有限,若脾胃病症严重,仍应及时就医诊治,饮食宜均衡,搭配合理,避免过食生冷油腻,如此方能使健脾食物充分发挥其功效,为身体健康奠定坚实基础。
还有哪些可以健脾的方法
- 按摩足三里穴,足三里位于小腿外侧,犊鼻下3寸,经常按摩此穴位可以调节机体免疫力、增强抗病能力,还能调理脾胃,用拇指指腹按揉足三里穴,力度以产生酸胀感为宜,每次按摩3-5分钟,每天按摩2-3次。
- 按揉中脘穴,中脘穴位于上腹部,前正中线上,当脐中上4寸,它是治疗脾胃疾病的常用穴位,用手掌心或掌根轻轻按揉中脘穴,顺时针方向和逆时针方向各按摩50-100圈,能够促进胃肠蠕动,帮助消化,改善脾胃功能。
- 太极拳,太极拳动作缓慢、柔和,通过身体的扭转、屈伸等动作,对脾胃起到了按摩作用,练习太极拳时,呼吸与动作相配合,能够促进气血流通,增强脾胃的运化功能,长期坚持打太极拳,可以调节脾胃功能,改善消化吸收。
- 散步,饭后适当散步,能够促进胃肠蠕动,帮助脾胃消化食物,一般建议饭后半小时后开始散步,速度适中,每次散步30-60分钟左右,让身体微微出汗即可。