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过敏能吃什么

陈正琴皮肤科副主任医师
中国医学科学院皮肤病医院三甲

在过敏期间,应选择富含维生素C、维生素D、ω-3脂肪酸和益生菌的食物,同时避免食用容易引起过敏的食物,如海鲜、辛辣食物等。

1、富含维生素C的食物:维生素C具有抗组胺的功效,可以减轻身体产生的过敏症状,同时增强身体免疫力,起到抗过敏的作用,因此过敏时可以选择富含维生素C的食物,如西红柿富含维生素C,不仅有助于缓解过敏症状,还能增强免疫力,柑橘类水果如柚子、橙子等,含有大量维生素C,有助于抗过敏。

2、富含维生素D的食物:维生素D可以加速人体的新陈代谢,从而加快过敏的痊愈速度,过敏时可以适量摄入富含维生素D的食物,海鱼如鲑鱼、鲭鱼等,脂肪含量较高,同时富含维生素D,动物肝脏如鸡肝、猪肝等,是维生素D的优质来源,蛋黄不仅含有维生素D,还富含其他营养素,有助于身体健康。

3、富含ω-3脂肪酸的食物:ω-3脂肪酸可以减少血液脂质并增强细胞功能,从而抑制过敏反应的产生与加重,深海鱼类如秋刀鱼、沙丁鱼等,富含ω-3脂肪酸,有助于缓解过敏症状,亚麻籽油含有丰富的ω-3脂肪酸,适合在过敏期间食用。

4、富含益生菌的食物:适当补充益生菌可调整人体肠道内菌群生态、增加体内有益菌菌群等,从而提高肠道黏膜的免疫力,有助于缓解过敏的症状。过敏时,可以选择以下富含益生菌的食物。

在症状严重时,应及时就医。不要自行用药或尝试一些未经证实的方法,要严格遵循医生的指导进行治疗,包括按时用药、定期复查等。

过敏不能吃什么食物

  • 坚果类如花生、核桃、杏仁等坚果也是常见的过敏原,这些坚果中的某些成分可能刺激机体产生过敏反应,部分水果如芒果、菠萝、猕猴桃等也可能引起过敏。这些水果中的某些成分,如蛋白酶或某些酸类,可能触发过敏反应。但蔬菜过敏相对较少见,但某些蔬菜如菠菜、芹菜等也能引起过敏,牛奶、奶酪等乳制品中的蛋白质成分也可能成为过敏源。
  • 某些食品添加剂,如防腐剂、色素、调味剂等,也可能成为过敏源,部分人群对酒精也可能产生过敏反应,表现为皮疹、呼吸困难等症状,咖啡因是一种兴奋剂,部分敏感人群在摄入咖啡因后可能出现过敏反应,如皮肤瘙痒、心跳加速等。
  • 每个人的过敏源可能不同,因此对于容易过敏的人来说,了解自己的过敏源并避免摄入是关键,某些食物之间存在交叉反应,即一种食物的过敏可能引发对另一种相似成分食物的过敏反应。例如对花生过敏的人可能对大豆也产生过敏反应。
2024-12-20
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