新鲜灵芝的享用方法，通常包括泡水饮用、煮汤、炖肉、蒸食、煎煮等。新鲜灵芝是一种营养丰富的食材，富含多糖、三萜类化合物、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种活性成分，进食后对人体有益。
1、泡水饮用
将新鲜灵芝剪成小块，放入玻璃杯中，用沸水冲泡，放置10-15分钟，即可饮用。泡水饮用可以反复冲泡2-3次；
2、煮汤
将新鲜灵芝切成小块，与各种食材一起炖汤，如鸡肉、鸭肉、猪骨等。可以加入枸杞、红枣等补益药材，增加汤的营养价值；
3、炖肉
将新鲜灵芝与猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类一起炖煮，可以增加肉类的营养价值，使肉更加鲜美；
4、蒸食
将新鲜灵芝切成小块，放入蒸锅中蒸煮，可以与其他食材一起蒸食，如鸡蛋、红枣等；
5、煎煮
将新鲜灵芝切成小块，放入煎锅中煎煮，可以与其他药材一起煎煮，如枸杞、红枣等。
新鲜灵芝是一种营养丰富、具有多种药理作用的食材，可以采取多种方法进行食用。但在食用时要注意适量，不要过量食用。如有疑问，建议咨询专业医生。