吃骨头伤到牙齿，出现神经痛，可能是牙周膜损伤、龋齿、可复性牙髓炎、牙齿劈裂、牙齿折断。建议患者及时到医院的口腔科就诊，明确诊断，遵医嘱进行处理。
1、牙周膜损伤：牙齿被骨头硌到，可能会导致牙周膜损伤，牙体组织没有受到损伤，可导致牙齿酸痛，还可出现牙齿轻微松动、浮出感，其实并不是神经痛，一般可以自愈，注意近期不要进食质硬的食物即可。
2、龋齿：如果牙齿本来就存在龋齿，牙体组织变脆，吃骨头的时候可能会导致龋坏处损伤加重，出现牙齿疼痛，检查可发现黑色的龋洞，建议进行去腐充填处理，严重时需要进行根管治疗。
3、可复性牙髓炎：吃骨头伤到牙齿，可能会导致可复性牙髓炎，表现为牙齿疼痛，但是没有自发痛，建议进行直接盖髓术、间接盖髓术、根管治疗等。
4、牙齿劈裂：如果牙齿伤的比较重，出现劈裂，可导致持续性牙痛、神经痛，需要及时就医，轻者进行粘结处理，重者需要进行根管治疗。
5、牙齿折断：如果咬骨头时导致牙齿折断，则需要进行根管治疗，然后进行桩核冠修复，严重者需要进行拔牙，然后进行种植 牙修复。
平时注意清淡饮食，避免进食过硬、过辣的食物，细嚼慢咽。同时注意加强口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。