羊奶具有营养丰富易吸收、增强免疫力、促进骨骼健康和改善肠道功能等作用与功效，是一种具有较高营养价值的健康饮品。
1、营养丰富易吸收：羊奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，蛋白质结构接近母乳，易于人体消化吸收，特别是对于胃肠道功能较弱的人群，包括婴幼儿和老年人，羊奶能提供充足的营养，满足身体的生长和维持正常生理功能的需求。
2、增强免疫力：羊奶中含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性成分，这些物质可以增强人体的免疫系统功能，提高机体的抵抗力，预防疾病的发生，长期饮用羊奶有助于维持身体的健康状态，减少感染疾病的风险，尤其在季节交替等易感时期作用更为明显。
3、促进骨骼健康：羊奶富含钙、磷等矿物质，且钙磷比例适宜，有利于人体对钙的吸收和利用，充足的钙摄入对于骨骼的生长和维持骨骼强度至关重要，经常饮用羊奶可以预防骨质疏松症，特别是对于儿童的骨骼发育和老年人的骨骼健康维护具有重要意义。
4、改善肠道功能：羊奶中的低聚糖等成分可以促进肠道内有益菌的生长繁殖，调节肠道菌群平衡，良好的肠道菌群环境有助于消化吸收食物中的营养物质，预防肠道疾病的发生，羊奶还能减轻肠道炎症反应，改善肠道的通透性，维护肠道的正常生理功能。
对羊奶过敏的人群应避免饮用，羊奶在饮用前要确保卫生安全，储存时要注意保鲜，饮用羊奶要适量，过度饮用可能会引起消化不良等问题。