咳嗽时，蒸梨能润肺止咳，缓解不适。建议选择新鲜的梨子，搭配食材进行清蒸，趁热食用。咳嗽蒸梨制作简单，是日常缓解咳嗽的好选择。但不同病因导致的咳嗽，效果可能有差异，若病情复杂，需结合医生建议综合治疗。
- 优先挑选新鲜、成熟度高且质地较硬的梨，常见的雪梨、鸭梨都是不错选择。雪梨水分足、口感清甜，润肺功效佳；鸭梨肉质紧实，同样具有良好的止咳作用。要避免选择表皮有软烂、黑斑等变质迹象的梨，这类梨营养流失，可能还含有病菌，不利于健康。
- 除梨外，常搭配的配料有冰糖等，冰糖能增加甜味，还可辅助润肺。制作前，先将梨洗净，削去顶部，用小勺或挖球器将梨核挖去，把准备好的冰糖放入梨的空洞中，再将削去的梨顶盖回。将处理好的梨放入蒸锅中，加入适量清水，大火将水烧开后，转中火蒸20-30分钟。当梨变得软糯，用筷子能轻松插入时，说明蒸好了。取出稍晾片刻，待温度适宜即可食用。
蒸梨最好趁热食用，温热的梨能更好地发挥润肺止咳效果，且更易被人体吸收。可分多次吃完，不要一次进食过多，以免加重肠胃负担。一般一天食用1-2次，连续食用3-5天，观察咳嗽症状是否缓解。若咳嗽症状持续或加重，应及时就医，蒸梨只是辅助缓解症状的食疗方法，不能替代药物治疗。
咳嗽的饮食护理
1、保证营养均衡：摄入富含蛋白质的食物，像瘦肉、鱼类、豆类、蛋类，为身体补充能量，增强抵抗力，利于对抗咳嗽引发的身体损耗。同时，多吃新鲜蔬果，如橙子、菠菜，补充维生素C、维生素B族等，提升身体修复能力。
2、避免刺激性食物：减少食用辛辣、油腻、过甜、过咸的食物。辣椒、花椒等辛辣食物会刺激呼吸道，加重咳嗽；油炸食品不易消化，可能加重肠胃负担，影响身体恢复；糖果、咸菜等过甜过咸食物，易生痰，导致咳嗽咳痰加剧。
3、注意水分摄入：保证充足水分，每天饮用1500-2000毫升温水。水分可稀释痰液，使其更易咳出，还能温润呼吸道，缓解咳嗽引起的干燥不适。