维生素E乳具有滋润皮肤、缓解干燥等作用，常用于皮肤干燥及因季节变化所引起的皮肤瘙痒症。维生素E乳是一种维生素类皮肤外用药，以维生素E为主要成分，再辅以甘油、乙醇等辅料制作而成。
维生素E是脂溶性有机化合物，具有抗氧化功能，在细胞脂质过氧化反应过程中消除反应生成的游离基，从而保护人体易氧化的脂质，并有加强组织对氧的吸收能力，恢复血液循环及血管渗透作用。
将维生素E制成乳化剂，能保持皮肤水分，维持皮肤的弹性，并防治皮肤皱裂。当皮肤出现干燥现象，直接在皮肤干燥处涂抹维生素E乳，就可缓解皮肤干燥或干燥引起的瘙痒症状，尤其在洗澡后，皮肤未完全干燥时涂抹，保湿相关更佳。
但部分人群在使用维生素E乳时，可能会出现皮肤刺激如烧灼感，或过敏反应如皮疹、瘙痒等症状，如果出现上述不良反应，应立即停止使用，建议更换其他产品来改善皮肤干燥现象。此外，若不良反应比较严重，出现了明显的皮损现象，还应该及时就医。
对于皮肤干燥人群，除了使用维生素E乳外，日常生活中还应该多喝水，多吃新鲜蔬菜、水果，都有助于改善皮肤干燥现象。