肺部健康与日常饮食密切相关，部分蔬菜富含维生素、矿物质及生物活性成分，能有效滋养肺部、增强肺功能。如白萝卜、菠菜等，或可润肺止咳，或能抗氧化、提升肺部免疫，在维护肺部健康方面发挥重要作用。
1、白萝卜：白萝卜富含维生素C、膳食纤维及芥子油，具有清热化痰、下气宽中的功效。维生素C可增强肺部免疫，提升抗氧化能力，芥子油能促进胃肠蠕动，间接减轻肺脏负担。无论是凉拌生食，还是炖煮成汤，都有助于缓解肺热咳嗽、痰多等症状。
2、菠菜：菠菜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素K及多种抗氧化剂，β-胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，保护呼吸道黏膜完整性，降低肺部感染风险，抗氧化剂能清除肺内自由基，减缓肺组织衰老。清炒或做汤食用，可有效滋养肺部组织。
3、西兰花：西兰花富含萝卜硫素、维生素C和叶酸，萝卜硫素是强效抗氧化剂，可激活肺部细胞的保护性酶，抵御有害化学物质和炎症损伤，维生素C与叶酸协同作用，增强肺组织修复能力。蒸煮后的西兰花，营养保留充分，护肺效果更佳。
4、莲藕：莲藕富含黏液蛋白、铁元素及多种维生素，生用性寒清热，熟用性温滋阴。其黏液蛋白可吸附并排出肺内有害物质，铁元素参与血红蛋白合成，提升肺部氧气交换效率。鲜藕榨汁饮用可润肺凉血，炖煮食用则能健脾益肺。
食用这些护肺蔬菜时，应注意烹饪方式，避免油炸、油煎，采用蒸煮炖等低温方式保留营养成分，蔬菜摄入需多样化，避免单一饮食。对食物过敏者应谨慎选择，若食用后出现不适症状需立即停止。护肺不能仅依赖饮食，还需配合规律作息、适度运动及远离吸烟等不良习惯。
除了饮食还有什么对肺好
- 呼吸功能锻炼：通过腹式呼吸、缩唇呼吸等训练增强肺功能，提升肺泡通气效率。每日定时练习，可增加呼吸肌力量，改善肺扩张能力，尤其适合慢性肺病患者延缓肺功能衰退。
- 环境因素调节：保持室内空气流通，避免接触二手烟、粉尘及刺激性气体。使用空气净化设备减少PM2.5暴露，冬季注意室内湿度维持，防止干燥空气损伤呼吸道黏膜。
- 运动方式选择：适度有氧运动可提高心肺耐力，促进肺部血液循环。耐寒锻炼增强呼吸道抗寒能力，减少上呼吸道感染风险，间接保护肺脏。