肠炎是肠道发生炎症性病变的统称，由细菌、病毒、寄生虫感染或饮食刺激等多种因素引起，会给身体带来一系列明显症状，包括腹泻、腹痛、恶心呕吐、发热、里急后重等。
1、腹泻：肠道受到炎症刺激，黏膜分泌功能亢进，吸收能力下降，肠道蠕动加快，导致大便次数增多，粪便多为稀水样或不成形。每日腹泻次数从数次到十几次不等，严重程度因个体和病情而异。频繁腹泻会导致身体脱水，引发电解质失衡；
2、腹痛：炎症因子刺激肠道平滑肌，使其痉挛收缩，产生疼痛感。疼痛部位通常在脐周或下腹部，疼痛性质可为隐痛、胀痛、绞痛。腹痛在排便前往往会加剧，排便后可能会稍有缓解，但随着炎症持续，疼痛会反复出现，影响患者的日常活动与休息；
3、恶心呕吐：肠道炎症可能会刺激胃肠道神经反射，引发恶心感，进而导致呕吐。呕吐物多为胃内容物，严重时可能伴有胆汁。反复呕吐不仅会让患者身体虚弱，还会进一步加重脱水和电解质紊乱的情况；
4、发热：当肠道炎症较为严重，病原体及其毒素进入血液，激发身体的免疫反应，体温调节中枢会做出相应调整，导致发热。发热程度有高有低，一般为低热或中度发热，但在感染严重时，体温可能会超过38.5℃，同时可能伴有畏寒、寒战等全身症状；
5、里急后重：肠道炎症导致直肠黏膜受到刺激，产生便意频繁的感觉，患者总有排便不尽的感觉，每次排便量却很少，这种里急后重感会让患者十分难受，频繁往返于厕所，严重影响生活质量。
肠炎症状多样，对患者的身体健康和日常生活造成诸多困扰。及时察觉这些症状，对准确诊断和治疗肠炎意义重大。
肠炎的注意事项
- 选择清淡、易消化的食物，减轻肠道负担。可食用米粥、软面条等。避免食用辛辣、油腻、生冷食物，这些食物会进一步刺激肠道，加重炎症。同时，要保证充足的水分摄入，预防脱水。
- 保证充足睡眠，让身体得到充分休息，有助于增强免疫力，促进肠道炎症恢复。注意腹部保暖，避免受寒，可适当增添衣物或使用热水袋热敷腹部，缓解腹痛症状。
- 保持良好的个人卫生习惯，饭前便后洗手，防止病菌再次感染肠道。尤其是在肠道功能尚未完全恢复时，避免接触不洁食物和水源。