嘴苦口臭可能是多种原因导致的，包括口腔卫生不良、口腔疾病、消化系统问题等。此时需根据不同的原因采取相应处理，如一般治疗、药物治疗等。
1、口腔卫生不良：口腔内残留的食物残渣在细菌的作用下发酵、分解，产生有臭味的代谢产物，导致口臭。同时，细菌滋生还可能引发牙龈炎症，影响口腔内的味觉感受，造成嘴苦。治疗时，应养成良好的口腔卫生习惯，每天早晚用软毛牙刷按照巴氏刷牙法仔细刷牙，确保牙齿的每个面都能得到清洁，尤其是牙缝和牙龈边缘。饭后使用牙线清理牙缝，去除食物残渣。此外，定期洗牙也是必要的，一般每半年到一年洗一次牙，可清除牙结石和牙菌斑，减少细菌滋生。
2、口腔疾病：龋齿、牙周炎、口腔溃疡等口腔疾病会使口腔内的细菌大量繁殖，引发炎症，产生异味。例如，龋齿形成的龋洞内容易残留食物，为细菌提供良好的生存环境，细菌分解食物产生酸性物质和臭味气体。治疗龋齿时，需去除龋坏组织，然后用补牙材料进行填充；对于牙周炎，要进行洗牙、龈下刮治等牙周治疗，消除炎症；口腔溃疡则可使用口腔溃疡散、冰硼散等药物促进愈合，同时注意口腔清洁，避免继发感染。
3、消化系统问题：消化不良时，食物在胃内停留时间过长，不能及时排空，会发酵产生酸性物质，引起胃酸反流，导致嘴苦口臭。此外，患有胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病，也可能影响消化功能，出现嘴苦口臭的症状。治疗消化不良，可通过调整饮食习惯，避免暴饮暴食，少吃油腻、辛辣食物，多吃易消化的食物，如米粥、面条等。同时可服用一些促进消化的药物。对于胃炎、胃溃疡患者，需根据病情服用抑酸药物、胃黏膜保护剂等，胆囊炎患者则可能需要使用消炎利胆的药物进行治疗。
另外，肝胆火旺也可能是嘴苦口臭的原因之一。中医认为，当人体出现肝胆火旺时，胆汁排泄不畅，会导致口苦。同时，肝火旺盛还可能影响脾胃的运化功能，导致口臭。治疗上可通过饮食调理，多吃一些具有清肝泻火作用的食物。也可在医生的指导下服用一些清肝泻火的中药。
嘴苦口臭需要完善的检查
- 医生会详细查看口腔情况，检查牙齿是否有龋坏、牙龈是否红肿、有无牙结石堆积等。另外，胃镜检查很有必要。对于怀疑有消化系统疾病的患者，胃镜检查能直接观察食管、胃和十二指肠的内部情况，查看是否有炎症、溃疡、息肉等病变。
- 当怀疑肝胆问题导致嘴苦口臭时，如胆囊炎、胆结石等，肝胆超声检查可清晰显示肝脏和胆囊的形态、大小、结构，查看是否有胆囊壁增厚、结石形成等异常情况。还可通过呼气试验或胃镜下取组织进行幽门螺杆菌检测，判断是否是幽门螺杆菌感染导致的嘴苦、口臭。