扁桃体位于口咽部，是一对卵圆形的淋巴器官。扁桃体包括腭扁桃体、咽扁桃体和舌扁桃体。其中，腭扁桃体是通常所说的“扁桃体”，位于口咽部两侧腭舌弓与腭咽弓围成的三角形扁桃体窝内。当张大嘴巴，发出“啊”的声音时，就可以看到口腔深处两侧有粉红色、卵圆形的组织，这就是腭扁桃体。
- 咽扁桃体又称为腺样体，位于鼻咽顶部与后壁交界处，在鼻腔的后方、软腭的上方。在儿童时期，腺样体比较发达，随着年龄增长会逐渐萎缩。舌扁桃体位于舌根部，呈颗粒状，是由许多淋巴小结聚集而成的。
- 扁桃体作为淋巴器官，是人体免疫系统的一部分，能够产生淋巴细胞和抗体，在人体受到细菌、病毒等病原体侵袭时，发挥免疫防御作用。当有病菌从口腔或者鼻腔进入人体时，扁桃体中的淋巴细胞可以识别这些病原体，并启动免疫反应，分泌抗体来中和病菌，阻止它们进一步侵入人体内部。
- 扁桃体周围有丰富的血管和神经。其血液供应主要来自颈外动脉的分支，这些血管为扁桃体提供营养物质和氧气，保证其正常的生理功能。同时，扁桃体周围的神经与咽部的感觉和运动神经相联系，这使得扁桃体在受到刺激时，能够将信号传递给大脑，引起咽部的感觉变化，如疼痛、异物感等。
另外，扁桃体与舌根、软腭等结构相邻，相互协作，共同参与吞咽、发音等生理活动。例如，在吞咽过程中，软腭上抬，扁桃体和舌根后移，防止食物进入鼻腔，保证食物顺利通过咽部进入食管。
保护扁桃体的方法
1、注意口腔卫生：养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，保持口腔清洁，减少细菌滋生，从而降低扁桃体发炎的风险。
2、合理饮食：避免过多摄入辛辣、煎炸等刺激性食物，如辣椒、大蒜、油条等。保持饮食营养均衡，多吃新鲜蔬菜、水果，有助于增强身体素质。
3、加强体育锻炼：选择合适的锻炼方式，如快走、慢跑等，以提高身体素质，增强抵抗疾病的能力。
4、避免受凉感冒：随天气变化及时增减衣物，避免过度疲劳，保证充足的睡眠，有助于预防感冒，从而减少扁桃体受到的刺激。