山药、葛根、玉米都是常见的食材，将山药、葛根、玉米打成粉食用，在中医理论中具有健脾养胃、生津止渴、补肾益精等多种功效。
1、健脾养胃：山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有健脾补肺、固肾益精的功效。其药性偏润，能够直接入中焦，补脾胃之气，养脾胃之阴，对脾胃功能有很好的滋润作用；葛根味甘、辛，性凉，归脾、胃经，具有升阳止泻的作用。能够鼓舞脾胃的清阳之气上行，对于脾虚泄泻有一定的治疗效果；玉米作为日常谷类食物，性平味甘，归膀胱、肝、胆经，具有健脾开胃、利尿消肿的作用。
2、生津止渴：葛根味甘，能够鼓舞脾胃阳气上升，兼具清热功效，具有生津止渴的作用。对于热病口渴、阴虚消渴等症状有明显的缓解效果；山药能够生津养肺，对于津液不足、口干口燥等症状有一定的改善作用。同时，山药中的黏蛋白也有助于保持体内水分平衡；玉米性味甘平，有调中开胃、利尿生津的作用。
3、补肾益精：山药入肾经，具有补肾涩精的功效。山药中的多种营养成分能够滋养肾脏，固存精气，对于肾虚引起的遗精、尿频等症状有一定的治疗效果；虽然葛根主要归脾、胃经，但其性凉清热的特点也有助于清除体内热邪，间接起到滋阴降火、补肾益精的作用；玉米营养丰富，同样能滋补肾气。
需要注意，虽然山药葛根玉米粉具有诸多益处，但并不适合所有人群食用。在食用前应根据自身体质和健康状况咨询专业中医师的建议，以免产生不良反应。同时，也要注意适量食用，避免过量导致身体不适。