老人脸肿可能是多种疾病或生理状态的征兆，如营养不良、过敏反应、肾脏疾病、心脏疾病等。对于这种情况，患者需要引起警惕。
1、营养不良：老年人由于食欲减退、消化吸收功能差等原因，可能会出现蛋白质、维生素等营养物质缺乏。血浆胶体渗透压降低，液体容易渗出到组织间隙，导致脸肿。这类老人一般身体消瘦、面色苍白，可能还有贫血等营养不良的症状。
2、过敏反应：老人可能对某些物质过敏，如食物、药物、化妆品、花粉等。接触过敏原后，身体会产生过敏反应，释放组胺等物质。组胺会使血管通透性增加，液体渗出到组织间隙，引起脸部肿胀，还会伴有瘙痒、皮疹等症状。
3、肾脏疾病：当老人患有肾小球肾炎、肾病综合征等肾脏疾病时，肾脏的滤过和重吸收功能出现障碍。如肾小球肾炎会使肾小球的滤过膜受损，导致蛋白质等大分子物质漏出到尿液中，引起低蛋白血症。血浆胶体渗透压降低，使血管内的液体渗出到组织间隙，从而出现脸肿，常伴有下肢水肿、泡沫尿、高血压等症状。
4、心脏疾病：像心力衰竭等心脏疾病会影响心脏的泵血功能，心脏无法有效地将静脉血回收到心脏并泵出，导致静脉压升高。血液在静脉系统中淤积，使得液体从血管内渗出到组织间隙，引起脸部等身体低垂部位的水肿。老人可能还会有心慌、呼吸困难、乏力等症状，尤其在活动后会加重。
5、肝脏疾病：如肝硬化，肝脏合成白蛋白的能力下降。白蛋白是维持血浆胶体渗透压的重要成分，其减少会导致液体渗出。肝脏疾病还可能伴有门静脉高压，使液体在腹腔和组织间隙积聚，出现脸肿，还会有黄疸、肝区疼痛、腹水等表现。
此时需要仔细分析症状并结合医学检查，来确定具体原因。一旦发现老人脸肿，应及时就医并遵医嘱进行治疗。
老人脸肿的日常护理
- 减少盐的摄取量是缓解脸部浮肿的关键，过量的盐会使身体保留更多的水分，从而加重浮肿。建议每天的盐摄入量控制在3-5克以内。避免食用高盐食物，如腌制的咸菜、咸鱼、腊肉等。也鼓励老人进行适度的运动，如散步。每天散步30-60分钟，可促进血液循环和淋巴循环。
- 适当补充优质蛋白质有助于维持血浆胶体渗透压，减少组织液的渗出，从而减轻浮肿。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类和奶制品等。每天可以给老人提供100-150克的瘦肉或者1-2个鸡蛋，以保证足够的蛋白质供应。同时要注意烹饪方式，以清蒸、水煮为主，避免油炸、油煎等油腻的做法。