升血压最快最有效食物包括高蛋白食物，如瘦肉、鱼类、蛋类可提供营养，高钠食物要适当摄入，高胆固醇食物需控制量，补血益气食物如红枣等也有帮助，但均应适度，以免引发其他健康问题，并且不能代替药物，仅可作为辅助升血压的方法。
1、高蛋白食物
- 瘦肉：瘦肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，可以维持身体正常功能至关重要。摄入适量的瘦肉可以为身体提供必要的营养，有助于提高血压，如牛肉、猪肉、羊肉等，可适量食用。
- 鱼类：鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。蛋白质的摄入可以帮助提高血压，常见的有三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
- 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类是优质蛋白质的良好来源。蛋白质可以促进身体组织的修复和生长，对于低血压患者有一定的帮助。
2、高钠食物
- 盐：适当增加盐的摄入可以在一定程度上升高血压，但要注意不能过量摄入，以免引发其他健康问题。可以在饮食中稍微增加盐的用量，但要密切关注血压变化。
- 腌制食品：如咸菜、腌肉等含有较高的盐分，可以短期内升高血压。但由于腌制食品通常含有较高的亚硝酸盐等有害物质，不宜长期大量食用。
3、高胆固醇食物
- 动物内脏：肝脏、肾脏等动物内脏含有较高的胆固醇。胆固醇可以促进血管收缩，升高血压，但高胆固醇食物也会增加心血管疾病的风险，应适量食用。
- 奶油：奶油中含有较高的脂肪和胆固醇，适量食用可以在一定程度上提高血压，但要注意控制摄入量，以免导致肥胖等问题。
4、补血益气的食物
- 中医认为，气血不足是导致血压偏低的原因，适当食用有补血益气功效的食物，如红枣、桂圆、莲子等，有助于提升体内气血水平，促进血压升高。
但通过食物升高血压只是辅助方法，如果血压过低且伴有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。饮食调整应根据个人情况进行，避免过度摄入单一食物而引发其他健康问题。