胃息肉是指胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，一般早期多无症状，部分患者可能出现上腹部不适、腹痛、恶心、呕吐等症状，胃息肉的形成主要与长时间不良饮食习惯、长期服用药物、慢性胃炎等因素有关。
1、长时间不良饮食习惯：长期摄入过多辛辣、油腻、腌制食物，会刺激胃黏膜。辛辣食物促使胃酸大量分泌，过度的胃酸会损伤胃黏膜。油腻食物不易消化，在胃内停留时间长，影响胃的正常蠕动和消化功能。腌制食物中含有亚硝酸盐等有害物质，这些物质长期作用于胃黏膜，会导致胃黏膜上皮细胞异常增生，逐渐形成胃息肉。
2、长期服用药物：一些药物在体内代谢过程中会对胃黏膜产生损害，比如非甾体抗炎药，会抑制胃黏膜合成前列腺素，而前列腺素对胃黏膜有保护作用。缺乏前列腺素的保护，胃黏膜容易受到胃酸、胃蛋白酶的侵蚀，引发炎症反应。长期的炎症刺激会促使胃黏膜组织增生，进而形成胃息肉。
3、慢性胃炎：幽门螺杆菌感染、自身免疫等因素引发慢性胃炎，在炎症状态下，胃黏膜反复受到刺激，处于持续修复过程。在修复过程中，胃黏膜上皮细胞可能发生异常增生，当增生组织突出于胃黏膜表面时，就形成了胃息肉。而且，慢性胃炎病情持续时间越长，形成胃息肉的风险越高。
若胃息肉长期不治疗，部分息肉可能会逐渐增大，堵塞胃部的部分通道，导致消化不良、胃胀、胃痛等症状加重。同时，某些类型的胃息肉，如腺瘤性息肉，存在一定的癌变风险。一旦发生癌变，会严重威胁患者的生命健康，增加治疗难度，降低生活质量。
预防胃息肉的措施
- 预防因长时间饮食习惯导致的胃息肉，调整饮食结构是关键。减少辛辣、油腻、腌制食物摄入，多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条、新鲜蔬果等。保持规律的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食，减轻胃的负担。预防因服用药物引发的胃息肉，在用药过程中，严格遵医嘱。
- 若需使用可能损伤胃黏膜的药物，如非甾体抗炎药，可在医生指导下同时服用胃黏膜保护剂。避免自行滥用药物，降低药物对胃黏膜的损害风险。预防因慢性胃炎导致的胃息肉，注意饮食卫生，避免幽门螺杆菌感染。若感染幽门螺杆菌，应积极治疗。定期进行胃镜检查，早期发现并治疗慢性胃炎，防止病情进展。