肝火旺盛是中医常见证候，中医降肝火清肝热主要从中药调理、饮食调理、情志调节等方面入手，没有最好最快的方法。
1、中药调理：中药是清肝泻火的主要手段。肝火上炎者可用龙胆泻肝汤清泻肝火；肝阳上亢者宜用天麻钩藤饮平肝潜阳；肝郁化火者可用丹栀逍遥散疏肝清热。常用清肝药物包括菊花、夏枯草、决明子等，可单味泡茶或配伍使用。需注意，苦寒药物不宜长期服用，中病即止。
2、饮食调理：饮食宜清淡，多食苦瓜、芹菜、荸荠等清热之品。可饮用菊花茶、决明子茶清肝明目。忌食辛辣刺激、油腻厚味之物，如辣椒、烧烤、油炸食品等。适量食用枸杞、桑葚等养肝阴之品，以防清热过度伤阴。
3、情志调节：情志不畅是肝火旺盛的重要诱因。应保持情绪平和，避免大怒、抑郁。可通过冥想、深呼吸等方式调节情绪。保证充足睡眠，避免熬夜，因"人卧则血归于肝"，睡眠不足易致肝火上升。
4、穴位调理：按摩或针灸特定穴位可辅助清肝泻火。常用穴位包括太冲穴（肝经原穴）、行间穴（荥穴）、风池穴等。每日按压3-5分钟，以酸胀为度。亦可配合耳尖放血泻火，但需专业人员操作。
此外，适度运动有助于疏泄肝气。推荐八段锦、太极拳等柔和运动，其中"摇头摆尾去心火"等动作特别适合。避免剧烈运动，以防助火。晨起可做伸展运动，舒展肝经。
肝火旺盛的症状
- 肝火旺盛在临床上表现多样，可从头面、情志、二便等方面观察。头面部症状最为常见，多见头晕目眩、头胀头痛、面红目赤、耳鸣耳聋等，严重者可出现鼻衄、牙龈出血。眼部症状突出，常表现为眼睛干涩、视物模糊、眼部分泌物增多，晨起时眼角可见黄色分泌物。
- 情志方面以易怒烦躁、失眠多梦为主要特征，患者常感心中烦热，难以平静，夜间辗转难眠，或噩梦纷纭。消化系统症状包括口苦咽干、食欲异常（或亢进或减退）、嗳气泛酸等，部分患者晨起时口苦尤为明显。二便方面可见小便短赤、大便干结或黏滞不爽。女性患者可能出现月经提前、经量增多、经前乳房胀痛加重等表现。舌象多呈舌质红、舌苔薄黄，脉象以弦数为主。值得注意的是，长期肝火旺盛可耗伤阴液，逐渐转为阴虚火旺证候，出现潮热盗汗、五心烦热等表现。