肾功能不全患者在饮食上应特别注意，此时一般不能摄入高盐、高磷、高蛋白食物等，应控制蛋白质摄入量，保持低蛋白饮食，并避免过多摄入高糖、高热量食物。
1、高盐食物：肾功能不全会影响肾脏的排水、排钠功能，如果摄入过多的盐，每日超过6g盐分，可能会导致水钠潴留，引起水肿、高血压等症状，常见的高盐食物有咸菜、腌肉、咸鱼、火腿、方便面等。
2、高磷食物：肾功能不全时，肾脏排泄磷的能力下降，容易导致血磷升高，高磷食物包括猪肝、猪心、鸡肝、牛奶、奶酪、黄油、杏仁、腰果、花生、红豆、绿豆、黑豆等。
3、高蛋白食物：过量的蛋白质摄入会产生更多的代谢废物，增加肾脏的负担，但也不能过度限制蛋白质，需要根据肾功能情况适当控制。应减少非优质蛋白的摄入，如植物蛋白中的豆制品等，适量摄入优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶等。
4、高钾食物：肾功能不全患者排钾能力下降，易出现高钾血症，高钾食物有香蕉、橙子、橘子、菠菜、土豆、香菇、木耳等。
5、辛辣刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒、胡椒、芥末，以及咖啡、酒精饮料等刺激性饮品，可能会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，影响营养物质的吸收，还可能加重肾脏的炎症反应。
肾功能不全患者应低蛋白饮食，每天蛋白质摄入量控制在0.6-0.8g/kg，过多摄入蛋白质会加重肾脏负担，导致尿素氮、肌酐值上升，避免高糖、高热量食物，如奶油蛋糕等，这些食物可能增加身体负担，不利于病情控制。