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尿酸高能吃黑鱼片吗

杨铁生风湿免疫科主任医师
北京大学人民医院三甲全国第21

尿酸高的患者在适量食用并遵循低嘌呤饮食原则的前提下,可以适当吃黑鱼片,有助于提供一定的营养补充;但对于病情较严重或正处于痛风急性发作期的患者,应避免食用黑鱼片以免加重病情。

  • 尿酸高的患者应避免或减少高嘌呤食物的摄入,因为嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,从而可能加重高尿酸血症或诱发痛风等疾病。在饮食上需要特别注意控制嘌呤的摄入量。
  • 黑鱼片是一种鱼类食材,嘌呤含量相对较高,每100克黑鱼中嘌呤含量在75-150毫克之间,属于中等到较高的嘌呤食物。
  • 对于尿酸值稍高于正常范围,且病情相对稳定、没有明显临床症状的患者,可以适量食用黑鱼片。此时黑鱼片中的蛋白质、氨基酸和微量元素等营养成分对身体有一定的补充作用。但应注意控制食用量,避免过量摄入导致尿酸水平升高。
  • 但对于病情较严重、尿酸水平较高的患者,或者正处于痛风急性发作期的患者,应避免食用黑鱼片。因为大量摄入高嘌呤食物会导致体内尿酸水平急剧升高,从而加重病情或诱发痛风等疾病。

尿酸高的患者应遵循低嘌呤饮食原则,多选择低嘌呤食物如新鲜蔬菜、水果、大米、面粉等,并适量摄入优质蛋白质如鸡蛋、牛奶等。避免摄入高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、浓汤等。患者应定期监测尿酸水平,并根据医生的建议进行饮食调整和治疗方案的制定。

2024-09-27
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