张嘴疼耳朵处关节疼可能是咀嚼肌疲劳、颞下颌关节炎、颞下颌关节脱位、颞下颌关节肿瘤等原因引起，需要明确诊断后采取相应治疗措施。
1、咀嚼肌疲劳：
- 如果近期有过度咀嚼、长时间咀嚼硬物或频繁大张口等行为，可能导致咀嚼肌疲劳和损伤。咀嚼肌包括咬肌、颞肌、翼内肌和翼外肌，这些肌肉参与下颌的运动和咀嚼功能。过度使用或受伤时，在张嘴时会产生疼痛，疼痛部位通常在耳朵前方的颞下颌关节区域。
- 需要适当休息，减少咀嚼活动，可对疼痛部位进行热敷、按摩，以促进肌肉血液循环，缓解疲劳和疼痛。一般经过几天的休息和治疗，症状会逐渐缓解。
2、颞下颌关节炎：
- 多由细菌感染引起，除了关节疼痛外，还伴有红肿、发热、寒战等全身症状，应听从医生建议应用抗生素进行抗感染治疗，如有脓肿形成，需要切开引流。
3、颞下颌关节脱位：
- 颞下颌关节脱位是指髁突滑出关节窝以外，超越正常限度，不能自行复回原位，可分为急性前脱位、复发性脱位和陈旧性脱位。急性前脱位多因张口过大，如打哈欠、大笑、长时间口腔治疗等引起。脱位后患者不能闭口，下颌前伸，耳前区关节凹空虚，在尝试闭口和张嘴时会出现疼痛。
- 治疗以手法复位为主，复位后需要限制下颌运动，可用绷带固定下颌2-3周，避免再次脱位。如果脱位时间较长、手法复位困难或伴有骨折等并发症，可能需要手术复位。
4、颞下颌关节肿瘤：
- 良性肿瘤如骨瘤、骨软骨瘤、腱鞘囊肿等，生长缓慢，早期症状不明显，随着肿瘤的增大会出现关节疼痛、肿胀、张口受限等症状；恶性肿瘤如骨肉瘤、滑膜肉瘤等，生长迅速，疼痛剧烈，可伴有面部畸形、麻木、淋巴结肿大等症状，治疗方法包括手术治疗、放疗、化疗等。
建议患者平时多注意休息，尽量避免长时间张嘴，保持饮食清淡，减少进食辣椒等刺激性食物，从而可以辅助缓解症状。