火龙果在中医食疗和营养学领域中，被广泛认为具有降火的功效，而非导致上火。主要基于火龙果的性味、营养成分以及其在人体内的作用机制。在吃火龙果时，也需要注意适量食用，并避免过量摄入带来的不良影响。
- 火龙果，性偏凉，味甘，特点决定具有清热降火、除烦解渴的功效。与性热或性温的食物不同，火龙果的凉性能够中和体内的热毒，缓解因上火引起的口渴、咽喉干燥、大便干结、排便困难等症状。对于经常熬夜、容易上火的人群来说，适量食用火龙果是一种很好的食疗选择。
- 火龙果不仅性凉降火，还富含多种对人体有益的营养成分。含有丰富的维生素C、维生素B群以及膳食纤维等，有助于增强人体免疫力，以及促进肠道蠕动，改善便秘情况，可以清除宿便。
- 由此角度来看，也具有一定的降火作用，火龙果中还含有一种独特的植物性白蛋白和花青素，具有抗氧化、抗炎、预防心血管疾病等多种健康益处。
- 虽然火龙果具有降火的功效，但并不意味着可以无限制地食用。任何食物的摄入都需要适量，过量食用火龙果可能会导致胃肠道不适，如腹泻、腹痛等症状。特别是对于体质虚寒、易感风寒、腹泻或肠胃不适的人群来说，更应谨慎食用火龙果。由于火龙果中含有一定的糖分，糖尿病患者也需要注意控制摄入量。
在食用方式上，火龙果可以直接剥皮后食用，也可以制作成沙拉、果汁等多种美食。直接食用能够最大限度地保留火龙果的营养成分，而制作成沙拉或果汁则可以增加口感和营养的多样性。