转氨酶偏高时，虽然食物并不能直接治疗或显著降低转氨酶水平，但合理的饮食选择可以对肝脏健康产生积极影响，有助于降低转氨酶。
1、新鲜蔬菜水果：富含维生素和抗氧化剂，如苹果、杏子、葡萄、猕猴桃、柠檬等，这些水果不仅营养丰富，还有助于减轻肝脏负担，促进肝脏健康。
2、菌菇类食物：如香菇、黑木耳、金针菇、蘑菇等。这些食物富含微量元素和矿物质，能够提高人体的免疫力和抵抗力，促进肝细胞的再生和修复，对降低转氨酶有一定的辅助作用。
3、优质蛋白质食物：包括瘦肉、鱼类、虾肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等，优质蛋白质有助于肝脏的修复和再生，对降低转氨酶有益。但需注意适量摄入，避免过量导致肝脏负担加重。
4、杂粮类食物：如玉米、小米、红薯、土豆、燕麦等。这些食物富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素和废物，减轻肝脏负担。
5、清淡易消化食物：如粥类、面条、米饭等软食。这些食物易于消化吸收，不会给肝脏带来额外的负担。
转氨酶偏高的患者应注意避免油腻食物，如油炸食品、肥肉等，会增加肝脏负担，不利于转氨酶的降低。戒烟戒酒，主要是烟酒对肝脏有害，会加重肝脏负担，导致转氨酶升高。请注意，如果转氨酶持续偏高或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确病因并在医生指导下进行治疗。食物虽然对肝脏健康有益，但并不能替代药物治疗。