星鲨维生素D3是指维生素D滴剂，主要成分为维生素D3、大豆油、明胶、甘油、纯化水等，其功效主要是能够预防和治疗维生素D缺乏症，如佝偻病等。
维生素D3又称胆钙化醇，可通过肝、蛋、乳等含量丰富的食物摄取，也可在体内由皮肤合成，在紫外线照射下，皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为无生物活性的维生素D3。
维生素D3最基本的作用是促进小肠黏膜对钙的吸收，对小肠黏膜转运钙的各个环节都有调节作用，同时还可促进小肠黏膜对磷和镁的吸收，还对骨盐动员和沉积均有作用。
缺乏维生素D3在儿童时期可引起佝偻病，而适量服用维生素D滴剂，可以预防这种疾病的发生。但是避免长期过量服用，以免出现维生素D中毒。
早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、发热、头痛、呕吐、便秘或腹泻、恶心等。一旦出现此类症状，建议立即停服维生素D滴剂，必要时立即去医院就诊。
服用维生素D滴剂时需要注意的是，维生素D增多症、高钙血症、高磷血症伴肾性佝偻病患者禁用，以免危害自身健康。