肾结石患者在饮食方面需要特别注意，以预防结石的形成和复发，如富含草酸盐的食物、高钙食物，以及高嘌呤食物等，均应避免食用。
1、富含草酸盐的食物：这类食物包括菠菜、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、草莓、豆类（如花生、黄豆）以及青椒等。草酸盐容易与体内的钙质结合，形成草酸钙结石，所以肾结石患者应尽量避免或限制这类食物的摄入。
2、高钙食物：虽然钙质是人体必需的矿物质，但肾结石患者需控制其摄入量。高钙食物如虾皮、鱼肉、奶制品等，在患病期间应适量减少食用，以免过多的钙质沉积在肾脏，加重病情。
3、高嘌呤食物：动物内脏（如猪肝、羊肝、鸡心）、海鲜（如螃蟹、小龙虾）以及啤酒等含有较高的嘌呤，嘌呤代谢产物容易在尿液中形成尿酸结石。所以，肾结石患者应尽量避免这类食物的摄入。
4、高糖食物：高糖食品如糖果、甜点、冰淇淋及含糖饮料等，摄入过多可能会导致尿液中的钙质沉积，增加结石的风险。
5、辛辣刺激性食物：辣椒、生姜、大蒜及芥末等辛辣食物刺激性较强，食用后容易加重体内水分消耗，导致尿液浓缩，不利于结石的排出和病情的恢复。
过多的盐分摄入会增加尿液中钙质的排出，从而增加结石的风险。患者应控制每日盐分的摄入量，尽量保持在6克以下，避免食用高盐分的腌制食品、加工食品及调味品等。同时保持充足的水分摄入、适量运动及定期复查，也是预防和治疗肾结石的重要措施。