孕妇不能吃红参。怀孕期间在饮食方面需要格外注意，虽然红参是一种营养滋补品，具有大补元气、回阳救逆、益气摄血的作用，但是红参性质偏温，有活血的功效，还可以诱发中枢神经系统兴奋，怀孕期间食用后，可能会诱发流产或者妊娠高血压的发生。所以孕妇不能吃红参，具体原因如下：

　　活血

　　红参虽然营养丰富，具有大补元气的作用，但是红参性温，有活血的功效，孕妇食用红参后，可能会引起先兆流产或早产，所以在怀孕期间不能吃红参。

　　兴奋中枢神经系统

　　红参能兴奋中枢神经系统，加快神经冲动的传导，促进大脑皮层兴奋，具有升高血压的作用。如果孕妇在怀孕期间食用红参后，可能会出现血压偏高，诱发头痛、头晕等不适，甚至出现妊娠高血压。

　　注意配伍禁忌

　　红参属于滋补类的药材，一般忌食萝卜，因为萝卜有理气、促消化的作用，能降低红参的药力。红参也不能与藜芦配伍，两者的药性相反，一共食用后不仅会降低红参的药效，还可能会损害健康。

　　适量服用

　　红参虽然是一种滋补的佳品，但是应适量服用，食用过多的红参可能会导致上火、失眠等情况，并且不利于身体健康。

　　红参具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的作，可用于体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血等症。但是红参性温，有活血的功效，还可以诱发中枢神经系统兴奋，孕妇应慎食红参。