孕妇应谨慎食用藏红花。藏红花是著名的藏药之一，也是一种名贵的香料，能直接食用，有很好的补血效果。虽然藏红花对孕前或产后一些妇科病有一定的治疗作用，但是由于其活血化瘀较强，服用后有流产风险。孕妇应谨慎食用藏红花的原因如下：
　　流产
　　藏红花对子宫均有兴奋作用，小剂量藏红花即可使子宫发生紧张性或节律性收缩，大剂量能增高子宫紧张性与兴奋性，自动收缩率增强，甚至达到痉挛程度，已孕的子宫更为敏感，孕妇服用有流产的风险。

　　避免过量食用
　　藏红花服用过量，会影响女性的内分泌情况，造成内分泌失调，产生一系列副作用。
　　对症服用
　　如一些没有气血瘀积症状的人群最好不要过多服用藏红花泡水，否则会导致皮肤出现溃疡导致出血的情况，不利于身体健康。

　　藏红花中的有效成分有藏红花素、藏红花酸及藏红花酸二甲酯、藏红花苦素、挥发油、维生素B2；球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙等。藏红花中含有番红花苷类物质，这些物质具有很强的活血作用，能明显增大冠状动脉的血流量，促进血液循环，也能使面色红润有养颜的作用。藏红花中含有的维生素B2参与细胞生长代谢，有强化肝功能、调节肾上腺激素分泌的作用，还能促进机体铁吸收、储存，以及参与其他维生素的代谢等。

　　食用方法
　　一般每次取5-8根泡水喝，喝3日停1天或者隔日1次。每天6-8根花丝，泡水喝3-4杯水，坚持使用，用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果较好，但贵在坚持。
　　服用量
　　藏红花一次摄入超过9克有中毒的危险，药用量每次一般不超过3克。