孕妇可以适量吃糙米。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，但其瘦身效果显著。孕妇可以适量吃糙米，其好处如下：

　　增强抵抗力

　　糙米富含蛋白质，孕妇吃糙米，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，保持活力。

　　有利于胎儿发育

　　糙米富含营养元素，如蛋白质、膳食纤维、维生素等，孕妇怀孕会流失营养，吃糙米可以补充营养元素，强身健体，有利于胎儿的健康发育。

　　不宜多吃

　　吃糙米的时候不注意控制分量，过多食用，也会造成肠胃负担。

　　糙米有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素，它给人类的营养是完整的、全面的、天然的。糙米有所谓生命之源的胚芽，这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种矿物质以及很重要的酵素类等。

　　推荐一 糙米燕麦南瓜粥

　　用料：南瓜、糙米、燕麦片、白糖适量

　　制作方法：糙米用清水浸泡20-30分钟备用；南瓜去皮切块，将南瓜放入锅中，然后放入糙米，再放入燕麦片，加水开火；熬至南瓜和糙米都软烂，在起锅之前加入适量白糖即可。

　　小贴士：糙米不容易煮烂，所以一定要提前浸泡再熬粥，这样不仅节省时间，口感也更好。

　　推荐二 海米糙米粥

　　用料：海米、排骨、糙米、盐、胡椒粉适量

　　制作方法：糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干；小排骨洗净氽烫去腥，捞起；海米以冷水浸软去杂质；将糙米、排骨、海米放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦；待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。

　　小贴士：海米应先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡软。