哺乳期能不能吃罗非鱼

马方主任医师

北京协和医院临床营养科

宜吃 罗非鱼

宜吃 原因

  哺乳期可以适量吃罗非鱼。罗非鱼蛋白质含量高,还含有碳水化合物、不饱和脂肪酸、胆固醇、多种微量元素、烟酸及多种维生素,不仅对妈妈的健康有益,通过哺乳,还可以使宝宝健康成长。哺乳期食用罗非鱼好处如下:

  通乳

  罗非鱼还富有药用价值,性甘平,不寒不燥,是非常好的平性滋补食品。并且罗非鱼中含有丰富的优质蛋白,哺乳期女性吃罗非鱼有补气血、生乳的作用,对哺乳期女性有通乳汁、补身体、促康复的功效。哺乳期女性炖食罗非鱼汤,可补虚通乳。

  调节身体机能

  罗非鱼含有丰富的蛋白质,还有视黄醇、牛磺酸、DHA、EPA、维生素B12、维生素E、硫氨酸、核黄素、烟酸与矿物质钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜以及丰富的硒,不仅能够促进婴儿大脑及身体的生长发育,还能调节哺乳期女性的各项身体机能,维护身体健康。

注意事项

  洗净煮熟才可以吃

  没有洗干净、没有煮熟的罗非鱼不能吃。有些淡水鱼易感染华支睾吸虫囊,易在肝内寄生致病,尤以鱼头为重。

  鱼腹黑膜不能吃

  鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜,这是鱼腹的保护层,可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦,也起一种隔离作用,防止其他器官分泌有害物质渗透到肌肉中去。也可以说,这层黑膜是多种有害物的汇聚处,若人吃下去会出现恶心、呕吐或腹泻等,在收拾鱼时一定要去掉腹内黑膜。

营养价值

  罗非鱼中含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、镁元素、硒元素、钙元素、铁元素、锌元素、锰元素、铜元素、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E等成分。