枣庄矿业集团中心医院普通外科，能够开展各种普通外科手术，如胰十二指肠切除术、肝叶切除术、乳癌改良根治切除术、低位直肠癌保肛手术、严重腹部外伤的救治手术等。枣庄矿业集团中心医院普通外科在鲁南地区最早开展了肠内与肠外营养技术，提高了病人的恢复能力，使以往一些疑难病例，如短肠综合症、肠瘘病人及时得到诊治。

对于肝脾破裂的病人开展了非手术疗法，从1997年至今共收治了近30例病人，使病人免除了手术之苦。1998年开展了腹腔肿瘤病人应用化疗泵的技术，减轻了病人全身化疗的副作用，提高了疗效。对于乳腺癌病人开展了“三明治”疗法，即术前直线加速器照射，手术治疗，术后再照射的原则，减少了术后复发，提高了疗效。枣庄矿业集团中心医院普通外科还注重与国内同行加强合作，与青岛第四人民医院的吴凌云教授联合开展了低位直肠癌保肛手术，使许多病人的生活质量有所提高。