耳鼻咽喉头颈外科（耳鼻咽喉科）于1904年建立，1985年建立内耳电生理研究室，1989年建立上海市听力测试中心，2002年成立鼾症诊治中心，2005年成立上海市第六人民医院耳鼻咽喉头颈外科医疗联合体，牵头成立上海交通大学耳鼻咽喉头颈外科研究所，2009年建立上海交通大学眩晕疾病诊治中心，2010年成立上海东方耳鼻咽喉头颈外科研究所，2011年入选卫生部国家临床重点专科，2013年入选上海市“重中之重”重点学科，2018年获准建设上海市睡眠呼吸障碍疾病重点实验室。学科分设耳科、鼻科和咽喉头颈外科三个亚学科，附设上海市听力测试中心、鼾症诊治中心、上海交通大学眩晕疾病诊治中心，牵头成立了上海交通大学医学院耳鼻咽喉头颈外科研究所、上海东方耳鼻咽喉头颈外科研究所，为上海交通大学博士、硕士学位研究生培养点、博士后流动站，苏州大学硕士学位研究生培养点。学科在2019年复旦大学医院管理研究所“最佳专科声誉排行榜”位列全国第七位；北京大学“中国最佳临床学科评估”排行榜位列全国第十位；中国医学科学院“医院科技影响力”专科科技影响力排行榜位列全国第八位。

全科36名医师队伍中，逾65%具有医学博士学位，其中主任医师8名，博导5名，副主任医师9名，硕导7名。团队成员先后获得国家自然基金杰出青年基金、国家人社部百千万人才工程、上海市领军人才、上海市优秀学科带头人、上海市科委启明星计划、上海市卫计委百人计划、上海市教委双百人计划等人才培养计划资助；拥有上海市青年文明号、上海市十佳医生、上海市新长征突击手、上海市卫生系统银蛇奖、世纪新人奖、上海市科教党委优秀共产党员、上海市医务职工科技创新新人奖、明治乳业生命科学奖等多项荣誉称号，60余人次在国家级及省部级学术团体任职。

学科带头人为殷善开教授，主任医师，二级教授，博士研究生导师，上海市第六人民医院院长，上海交通大学耳鼻咽喉头颈外科研究所所长，上海市睡眠呼吸障碍疾病重点实验室主任。兼任中华医学会耳鼻咽喉头颈外科学分会副主任委员，上海市医学会耳鼻咽喉头颈外科学分会主任委员，国际耳内科医师协会中国区主席，中国医疗保健国际交流促进会耳鼻咽喉头颈外科分会副主任委员，中国睡眠研究会常务理事，中国医师协会耳鼻咽喉头颈外科医师分会首届名医奖获得者，国际耳内科医师协会“杰出贡献奖”，国家杰出青年基金获得者，国家人社部“有突出贡献中青年专家”，上海市十佳医生，国家名医“国之名医.优秀风范”等荣誉称号。师从中国工程院姜泗长院士，自1984年起从事耳鼻咽喉头颈外科医疗、科研、教学工作三十余年。1995年毕业于解放军军医进修学院，获耳鼻咽喉头颈外科学博士学位。2000年赴美国HouseEarInstitute访问进修，2008年赴意大利GRUPPOOTOLOGICOASS.NEITALIANANEURO-OTOLOGICA中心进修颅底外科手术技术，并先后数十次应邀参加国际学术会议交流。数十年如一日专注于聋病、鼾症等疾病的临床及基础研究，近5年来先后承担国家级、省部级课题30余项，获各项基金资助2000余万元，承担国家自然基金杰出青年基金项目、重点项目、面上项目、青年项目、973计划子课题、卫生部重大行业基金子课题等国家级课题，以及全国行业重大、重点项目子课题。发表SCI收录论文150余篇；获得省部级科技进步奖6项，获奖总数位列国内同级同类学科前列。培养博士研究生40名，硕士研究生30名，其中上海市优博4名，校级优秀毕业生7名。牵头举办多次颅底外科、OSAHS诊治国际论坛以及上海市耳鼻咽喉头颈外科专业研究生暑期学校，近50期国家级医学继续教育项目，为我国培养专科人才数千名。先后获得过上海交通大学“教书育人奖”（个人奖）三等奖（2018）；国家名医“国之名医.优秀风范”（2018）；全国住培基地优秀负责人提名（2017）；上海交通大学服务管理奖三等奖（2017）；上海市住培基地优秀管理者（2016）；第二届“上海市十佳医生”（2016）；人社部百千万人才工程“国家级有突出贡献中青年专家（2013）；上海市优秀学科带头人（2011）；上海市领军人才（2010）；“上海市优秀学科带头人计划（A类，2008）”资助；明治乳业生命科学奖（2008）；上海市优秀青年科技启明星（2001）；上海卫生系统世纪新人奖（2000）；"上海市新长征突击手"（1999）；上海市卫生系统第七届"银蛇奖"（1999）；卫生部优秀青年科技人才（1999）；“上海市卫生系统百名跨世纪优秀学科带头人培养计划”培养对象（1999）等荣誉称号。

学科掌握先进的耳显微、耳神经外科及侧颅底外科技术。在国内率先开展耳道上径路以及多种疑难、复杂病例的耳蜗植入，是国内常规、规模化开展听神经瘤、颈静脉孔区肿瘤等侧颅底外科手术的少数中心之一。掌握先进的听力重建技术，率先开展一次成形二氧化碳激光辅助人工镫骨手术。开设耳鸣专科门诊，提供声音治疗、习服治疗、重复经颅磁刺激治疗（rTMS）等多种治疗方案。开设眩晕专科门诊，依托上海市卫计委新技术推广项目，协助10家三级甲等医院、10家社区卫生服务中心建立BPPV诊治网络。掌握梅尼埃病阶梯治疗的全部技术，为患者提供个性化精准治疗。开展听觉病理生理、感音神经性聋发病机制及拮抗措施的系列研究。

学科掌握先进的鼻内镜外科、鼻眼相关外科、功能性鼻整形外科、鼻内镜颅底外科技术。在国内率先报道经鼻内镜蝶腭动脉电凝切断治疗顽固性鼻出血以及带血管蒂的鼻中隔黏骨膜瓣修复鼻颅底缺损。率先开展经蝶窦、经蝶骨平台鞍结节入路侵入第三脑室巨大垂体瘤的内镜下切除。开展低温等离子辅助鼻恶性肿瘤鼻内镜下切除及一期颅底重建。是国内常规、规模化开展垂体瘤等前颅底肿瘤内镜下手术切除的少数中心之一。

学科掌握先进的咽喉头颈外科诊治技术，尤其擅长OSAHS的外科治疗。研发便捷、高效的中国人群OSAHS筛查模型；建立基于阻塞平面定位的鼾症外科手术策略，开展双颌前徙术（MMA）治疗重度OSAHS，探索悬雍垂腭咽成形术（UPPP）等外科技术治疗重度OSAHS的疗效及其影响因素并建立OSAHS外科治疗精准适应症，大幅度提高手术疗效；从OSAHS分子遗传学、目标脏器损伤及其机制、OSAHS诊治新技术三个主要方向，开展系列OSAHS随机对照、队列、病例对照、大样本横断面临床及基础研究，探索国人OSAHS遗传背景，OSAHS代谢紊乱特征及其机制。掌握先进的涎腺良恶性肿瘤、口腔良恶性肿瘤、甲状腺良恶性肿瘤、咽喉良恶性肿瘤的规范化、个体化治疗技术，掌握中晚期头颈肿瘤切除及功能重建技术，开展颌面骨折坚强内固定技术。