17区胃肠外科是国家级重点专科---普通外科的重要组成部分，科室现有主任医师及副主任医师12人，博导2人，硕导6人，博士7人，教授3人，副教授5人。科室已建立和完善以胃癌、结直肠癌、炎症性肠病、胃肠息肉等胃肠道疾病为主要对象的微创化外科诊疗体系，目前开放床位76张（茶亭院区60张，滨海院区16张），熟练开展腹腔镜微创手术技术如完全腹腔镜下胃肠肿瘤根治切除、腹腔镜下脏器联合切除（如全胃+左半结肠+脾脏+胰体尾切除术）等，其中2017年单孔腹腔镜远端胃大部切除术、2019年完全腹腔镜下远端胃大部切除+Uncut+Roux-en-Y吻合术、2021年完全腹腔镜下全胃切除术(反穿刺吻合口)获得医院新技术新项目评审三等奖，同时积极开展达芬奇机器人胃肠道肿瘤根治切除术，减少了患者的手术创伤，提高了核心技术水平。进一步提升腹腔镜微创手术技术，腹腔镜手术比例显著增加。开展复杂性肠瘘及胃肠道肿瘤联合肝胆外科、妇科、泌尿外科等疑难手术。在围手期实施加速康复外科理念及全程规范化营养管理理念，努力建设无痛有养病房，减少患者疼痛等不良体验，提高舒适度及医疗安全，2020年通过福建省首批加速康复外科标准病房评审并挂牌，2021年通过福建省首批营养标准病房评审并挂牌，2022年作为福建省唯一一家参评单位，顺利通过国家级首批规范化外科诊疗示范病房评审并挂牌，多次在泉州、宁德、南平、邵武、柘荣、惠安等八闽大地开展巡讲推广加速康复外科及规范化营养管理理念，多次成功承办国家级及福建省省级继续教育项目。通过建立ERAS及营养治疗团队，将ERAS理念及全程营养管理理念细节落实到人，每周定期开展“医师-临床药师-护理师”三师联合查房至少2次，开展营养门诊。联合惠安县总医院、柘荣县总医院等开展多中心肌少症等临床营养相关研究，并建立了肠道黏膜屏障及菌群数据库，运用基因测序等手段研究ERAS及营养干预对肠道黏膜屏障及菌群的影响。开展胃肠癌多学科综合诊疗模式（MDT），通过基因测序、类器官等手段精准制定治疗方案，化疗基础上联合靶向、免疫、腹腔灌注等手段，提升晚期胃肠肿瘤转化治疗成功率，在影像学评效的基础上，联合开展ctDNA、MRD等分子水平的随访评效。科室成员参与编写国家卫生健康委员会“十三五”规划教材，教育部生物医学工程专业教学指导委员会十三五规划教材1部。科室近年获国自然基金1项，省级厅级校级科研项目30余项。累计发表CSCD十余篇，SCI三十余篇，累计影响因子100+，并发明四项专利。