鹰潭市人民医院普通外科现有外科医生4人，其中高级职称1人，中级职称1人，初级职称1人。

鹰潭市人民医院普通外科开展的各类手术包括：肝胆外科、胃肠外科、肛肠外科、疝外科、甲状腺外科，乳腺外科，血管外科等。普通外科独立开展本地区具有领先地位的手术包括保留脾脏的胰腺体尾部肿瘤切除术、急性重症胰腺炎的个体化救治、原位直视下巨脾切除术、贲门周围血管离断术。

在胃肠疾病方面，联合脏器切除的胃癌根治术、全系膜切除的结直肠癌根治术、保功能手术，腹腔原发巨大占位联合脏器的切除，多次复发转移瘤切除。在微创手术方面，开展了大量、高质量的腹腔镜胆囊切除术、结肠直肠癌根治术，微创的手术理念一直贯穿于普通外科的发展历程。

2013年普通外科独立完成鹰潭市第1例腹腔镜直肠癌根治术。