江西省胸科医院心外科是医院重点发展的临床业务科室，主要从事心血管外科疾病的诊断和手术治疗。包括先天性心脏病心内畸形的修补与矫正，瓣膜性心脏病心内瓣膜的修复和置换，心脏大血管病变的根治，心脏冠脉血管狭窄血运重建，以及心内肿瘤摘除等。

心外科拥有一支高素质、高学历、年轻化的专业技术队伍，目前全科共有医务人员4人，其中主任医师1人，副主任医师1人，主治医师2人。其中，医学博士1人，医学硕士1人，医学本科学历2人。主管护师2人，护师3人。

科室现拥有德国Stockert人工心肺机1台，Medtronics心电监护除颤起搏仪2台，Philips、Mindray双有创多导监护仪2台（全部含呼气末二氧化碳、心排量、末梢血氧和体温监测功能），Drager人工呼吸机1台，进口输液泵4台，微量注射泵6台等一批现代化医院胜任高难度手术所须的医疗设备。心脏外科ICU常规设置床位6张，全负荷运转时可增加至8张。作为重点发展的学科，人员、设备继续在不断添加完善之中。