温州市中心医院肝胆外科创建于1998年，系温州地区最早建立的肝胆外科专科，是浙南地区较早开展腹腔镜手术的单位之一，是集医疗、教学、科研为一体市级重点专科，首批浙江省加速康复外科示范病房，技术发展迅速，学科日益强大。

学科目前开放床位45张，目前拥有高级职称7名，硕士生导师1名。拥有省“151人才工程”、省“领军人才“、””省“医坛新秀”、温州市“551人才工程”等各类人才。

常规开展肝胆胰肿瘤的腹腔镜微创治疗，包括“腹腔镜胰十二指肠切除术”、“腹腔镜下左半肝切除术”、“腹腔镜下右半肝切除术”、“腹腔镜下困难部位肝癌切除术”、“腹腔镜下肝癌射频消融术”、“腹腔镜胆囊癌根治术”、“腹腔镜胰体尾癌根治术”、“腹腔镜保脾胰体尾切除术”、“腹腔镜胰腺假性囊肿空肠Rou-en-Y吻合术”、“腹腔镜下段胰腺切除术”、“腹腔镜下保功能胰腺手术”、“腹腔镜胆肠吻合口切开肝门胆管成型术”、“腹腔镜脾切除门奇断流术”、等高难度手术，业务水平达到浙南地区先进水平。

近五年来科室承担省厅级科研项目10余项，发表科研论着100余篇，主编医学专着3部，获浙江省医药卫生科技进步奖1项，与上海交大附属瑞金医院、复旦大学附属中山、上海交通大学附属仁济医院等10余个国内外机构开展长期合作。