南华大学附属南华医院胃肠外科（胃肠胰疝外科），一直秉承“生命至上”“健康至上”的宗旨，是湖南省重点专科、衡阳市医学会普通外科专业委员会主委单位，诊治范围包括胃肠道肿瘤、腹外疝与腹内疝、胃十二指肠胰腺疾病、炎症性肠病、消化道穿孔、肠梗阻、阑尾疾病、腹膜后肿瘤等。胃肠外科现有医生12人，其中主任医师3人，副主任医师3人，硕士研究生导师3人，博士5人，护理人员16人，其中副主任护师2名。设有多个亚专业组：胃肿瘤组、结直肠肿瘤组、疝与腹壁外科组、减重与代谢疾病组、营养与肠瘘组。胃肠外科较早开展了腹腔镜技术，包括：胃肠道恶性肿瘤及间质瘤的根治性手术、腹外疝的微创手术治疗、复杂切口疝微创手术、造口旁疝微创治疗、食管裂孔疝微创治疗、代谢与减重微创手术治疗、经自然腔道取标本（NOSES）手术、腹腔镜阑尾切除等。开展腹腔镜下经肛经腹低位直肠癌根治手术（TaTME）为许多低位甚至超低位直肠癌患者保留了肛门，大大提高了生活质量；开展腹腔热灌注技术（HIPEC）在术中及术后为胃结肠肿瘤患者进行腹腔热灌注化疗，减少术中肿瘤细胞残留，减少术后复发转移，提高胃肠道肿瘤的远期疗效；较好开展了重症急性胰腺炎的综合治疗，“基于早期肠内营养的重症急性胰腺炎治疗研究与应用”获湖南省科技进步奖三等奖。近5年来，胃肠外科承担湖南省自然科学基金项目、湖南省科技厅项目、湖南省卫健委重大专项项目、湖南省教育厅项目、衡阳市科技局项目10余项，获湖南省科技进步奖一项、衡阳市科技进步奖一项。在国内外学术期刊发表论文40余篇，其中SCI 10余篇。