南京市口腔医院口腔颌面外科，始建于1958年，是全国成立较早的专科之一，建立了江苏省第一个正规化的口腔颌面外科病房。经过近60年的建设与发展，已成为集医、教、研为一体的综合平台，目前是国家临床重点专科、江苏省医学重点学科、江苏省临床重点专科以及南京市临床医学中心，承担南京大学医学院口腔临床医学专业博士及硕士研究生培养任务。

科室设有牙槽外科、头颈外科、整形美容、颞下颌关节病和面部神经疾患、冷冻和激光等特色门诊。牙槽外科除开展常规牙槽外科手术外，还开展心电监护和微创无痛拔牙技术，使拔牙的安全性和舒适性大大提高。颞下颌关节病和三叉神经痛专科门诊对颞下颌关节病和三叉神经痛的诊治具有独到的经验，在省内最早开展颞下颌关节内窥镜的诊断治疗以及颞下颌关节外科手术。

目前科室在口腔癌瘤治疗，修复重建外科，神经损伤诊治，正颌外科，以及计算机辅助导航等数字化外科技术领域处于国内外先进水平。科室在江苏省内最早开展唇腭裂综合序列治疗，目前是美国微笑列车基金会A级合作单位，对唇腭裂的，期及日期继发畸形的整复治疗达到国际先进水平。

专科年门诊量超15万人次，年收治住院患者近4000人次，诊疗的各类口腔颌面外科患者占江苏省三级医院同类患者的70%以上，各运行指标稳居省内专科第一、国内前列。近年来先后获得江苏省科技进步二等奖3项，出版专著4部，各类学术期刊发表论文100余篇，其中SCI收录60余篇。科室拥有一批国内外闻名的专家学者，其中主任医师10名，副主任医师14名，主治医师9名。博士生导师2人，硕士生导师5人。学科带头人胡勤刚教授现为中国医师协会口腔医师分会副会长、江苏省口腔医学会名誉会长，江苏省整形美容协会会长，江苏省口腔科质量控制中心主任以及江苏省医院协会口腔医院分会主任委员等。