河南省人民医院胃肠外科为卫生部内镜诊疗技术普通外科培训基地，河南省医学重点专科，河南省腹腔镜治疗研究中心，全省外科疑难疾病诊治中心，全国腔镜胃肠手术培训基地，中华医学会县级医院腹腔镜培训基地，河南省人民医院先进集体，国家卫计委首批住院医师规范化培训外科基地。共有三个病区，床位205张，包含四个亚专科，包括胃外科、结直肠外科、肛肠疾病科、疝与腹壁外科。承担郑州大学、河南大学、新乡医学院的本科生实习带教，普通外科硕士研究生的培养任务，是国家卫计委首批住院医师规范化培训外科基地。共有主任医师11人，副主任医师18人，博士研究生20余人。近5年来先后承担国家级、省级科研立项20余项，发表SCI文章20余篇，中文核心期刊30余篇。获河南省医学科技进步一等奖一项，二等奖一项。科室成立了消化道胃肠肿瘤规范化治疗多学科会诊联盟，牵头成立了省内知名专家组成的消化道肿瘤MDT团队。河南省医学会微创外科分会主委单位，中国医师协会微无创医学分会结直肠专业委员会主委单位，中国医药教育协会消化道疾病专委会主委单位，河南省医学会外科分会胃肠学组主委单位。科室参与编辑《中华消化外科杂志》、《中华实用诊断与治疗》、《中国微创外科杂志》、《中华现代中西医杂志》、《河南外科学杂志》、《腹腔镜外科杂志》、《中华现代中西医杂志》等杂志。胃外科，中国医药教育协会消化道疾病专委会主委单位，河南省医学会外科分会胃肠学组主委单位。主要诊治疾病包括：胃癌，胃肠间质瘤，各种原因上消化道梗阻，上消化道穿孔，上消化道出血，十二指肠淤滞症，消化道瘘，肥胖合并2型糖尿病，腹膜后肿瘤等疾病。主要开展胃癌开放、手助腹腔镜、腹腔镜微创规范化手术，胃癌扩大根治术，胰十二指肠切除术，袖状胃切除术，胃肠道转流术治疗2型糖尿病等。腹腔镜及手助腹腔镜胃癌根治术（D2淋巴结清扫）手术质量和台次处于全国前列，全省领先。结直肠外科，中国医师协会微无创医学分会结直肠专业委员会主委单位，主要诊治疾病包括：结、直肠癌，小肠恶性肿瘤，小肠憩室，结直肠腺瘤息肉，家族性息肉病，各种原因肠梗阻、肠瘘，急慢性阑尾炎，急性消化道穿孔，腹水查因，下消化道出血，慢性、顽固性便秘等。主要开展腹腔镜、开腹右半结肠癌根治术，扩大右半结肠癌根治术，横结肠癌根治术，左半结肠癌根治术，乙状结肠癌根治术，低位、超低位直肠癌根治术（保肛），经肛门直肠癌切除，全结肠、直肠切除回肠储袋肛管吻合手术。在国内率先开展腹腔镜结直肠癌根治全腔镜平行重叠吻合，入选第26届欧洲腔镜医师年会（EAES）视频报告，获得国际同行一致认可。肛肠疾病科，主要诊治各类肛肠疾病，盆底疾病，如痔，肛瘘，肛裂，直肠脱垂，便秘等，在直肠、肛管与会阴重建手术上有更多专长：如肛管狭窄，直肠阴道瘘的手术等。疝与腹壁外科，率先在河南省内开展腔镜疝修补技术，科室常规开展各类腹外疝的修补手术，其中腹腔镜微创手术和腹股沟疝局麻日间手术为主要特色，技术省内领先。