太原市中心医院肝胆外科创建于2009年，因学科发展需要，将普外科扩建为两个病区。现开设床位40张，拥有医护人员33人，其中主任医师1名，副主任医师3名，博士1名，硕士7名。
近年来，科室紧跟当代医学发展步伐，大力发展特色专科，特色技术，尤其是以微创外科技术为基础，先后开展了腹腔镜肝左叶切除术，腹腔镜脾切除术，腹腔镜胆囊切除术，腹腔镜阑尾切除术，腹腔镜结直肠癌根治术，内镜下逆行胰胆管造影术（ercp），腹腔镜疝修补术，尤其是腹腔镜胆囊切除联合内镜下逆行胰胆管造影术（ercp）及各类腹壁疝修补术等，均处省内领先水平。
自2014年来，率先开展ERCP新技术，较早在省内开展了LC+ERCP同期治疗胆囊结石合并胆管结石，收效显著，对于治疗胆管结石、十二指肠乳头肌功能障碍（SOD）、胆道良恶性肿瘤、胆源性重症胰腺炎、胆道医源性损伤等疾病有着立竿见影的效果。目前已完成双镜联合350余例，无一例并发症，已处于省内领先水平。
2015年率先在我院开展经腹腔镜腹股沟疝无张力修补术（TAPP）、完全腹膜外腹腔镜腹股沟疝修补术（TEP）以及切口疝、造口疝、脐疝、获得性腰大肌疝、白线疝、膀胱滑疝、耻骨上疝、多次复发疝、急性嵌顿疝等腹壁疝的腹腔镜治疗。多种术式均为我院首例开展，与国内顶尖疝与腹壁外科手术理念及手术方式基本保持一致。
在甲状腺相关疾病的外科诊疗工作中，在院内率先开展了甲状旁腺相关疾病，如：原发或继发性甲状旁腺功能亢进症、甲状旁腺腺瘤等疾病的外科诊疗工作。尤其在为尿毒症继发甲旁亢的患者进行外科手术治疗方面已走在了省内相关领域的前列。今后将逐步开展甲状腺及甲状旁腺的细针穿刺活检、射频消融治疗及腔镜美容手术。
2018年，科室再次在胆道外科疾病上取得突破性进展。以三镜联合治疗胆囊结石合并Mirizzi综合征合并胆总管结石，在肝外胆管结石手术治疗上，属创新型术式，为我院乃至我省的肝外胆管微创诊疗起到了推波助澜的作用。