福建省立医院胃肠外科已成为集医疗服务、教学、科研为一体，在省内外有广泛影响的胃肠疾病诊疗中心。作为省内最早进行专科化建设的单位，通过多年的学科建设，胃肠外科业已形成配置合理的专业及学术梯队，现有在编医师16名，其中主任医师2名，副主任医师4名，主治医师5名，住院医师5名，硕士研究生导师2名。70%以上的医师拥有硕博士学位。黄良祥，科室主任，从事胃肠外科临床工作30余年，现任福建省抗癌协会胃肠肿瘤专业委员会副主任委员、福建省医学会外科分会胃肠学组副组长、福建省干部保健委员会专家组成员。在胃肠道各类疾病的诊断和手术治疗方面有丰富的临床经验，尤其对于胃肠肿瘤的诊治有深入的研究，在福建省内率先开展胃肠相关肿瘤的腹腔镜微创手术治疗，是省内胃肠疾病微创治疗方面的领军人物之一。李建党，主任医师，曾任福建省立医院副院长，福建省医学会常务委员，中华医学会福建外科学分会副主任委员，从医40余年，在各类胃肠道疾病的诊断和治疗上具有极其丰富的临床诊疗经验和高深的学术造诣。目前，胃肠外科拥有两个病区。开放病床70张，每年收治病人超过2000人次，年手术量1500多台，多项重点医疗技术达到国内先进水平。腹腔镜微创手术（如腹腔镜胃癌D2、D3切除及联合脏器切除、腹腔镜全直肠系膜切除术、腹腔镜低位直肠癌保肛手术、腹腔镜胃间质瘤切除术）已成为胃肠外科的特色，年手术量超过1000台，与国际发展水平同步，已达国内先进水平。胃癌、结直肠癌的规范治疗（包括术前的多学科综合治疗、新辅助化疗、腹腔镜根治手术、术后辅助化疗等）、胃间质瘤的规范化综合治疗都居国内前列。福建省立医院胃肠外科立足国内现况，把握国际专业发展方向，已形成多途径、多手段、多方法的立体治疗模式，承担了福建省内胃肠疾病诊疗的重任，为广大的患者解除病痛。