宁波市第二医院胃肠外科（胃肠外科、减重代谢外科）中心是国科大宁波华美医院历史悠久、技术成熟的重点学科之一。共有床位数39张，医生13人，护理22人。其中主任医师4名，副主任医师3名，主治医师4名，住院医师2名。硕士研究生12人，在读博士3人。科室年手术量约1700多台次，专家门诊量近万人次。以胃肠、疝、减重外科为主要研究方向，是宁波市内最早开展腹腔镜胃癌根治术的单位，对十年来胃癌患者随访发现，总体5年生存率达到69.8%，远高于全国平均水平。是宁波市医学重点学科（肿瘤学），浙东区域专病中心肿瘤科的最主要承担科室，宁波市消化系统肿瘤临床医学研究中心，中华慈善总会、中国抗癌协会胃肠道肿瘤诊治指定单位。2019年11月作为中心成员，加入国科大附属肿瘤医院牵头成立的“浙江省上消化道肿瘤研究中心”。2019年被评为市级“青年文明号”，目前积极争创省级“青年文明号”。