1908年，美国医学博士慕庚扬（LS.MORGAN)首开港城口腔诊疗先河，常规开展拔牙、补牙及技术镶牙，1959年，柴儒桂为负责人，主持建立本市首家口腔科。口腔科现为连云港市临床重点专科、硕士研究生培养点，住院医师规范化培训口腔全科规培基地。

科室现有医护人员18人、主任医师4人、副主任医师5人，硕士学位4人，硕士研究生导师2人、连云港市“521高层次人才培养工程”培养对象2名、医学重点人才2名。科室拥有拥有口腔CBCT、口腔全景机、数字化牙片机、根管显微镜、喷砂洁牙机、根管测量仪、史赛克动力系统等。

优势技术常见包括前臂皮瓣修复口腔颌面部肿瘤术后缺损；颏下岛状瓣、面动脉岛状瓣修复舌癌术后缺损；舌颌颈、龈颌颈联合根治；复杂面骨（上下颌骨、颧骨颧弓、眶骨骨折）手术治疗；颌面部软组织损伤美容缝合；唇腭裂修复；涎腺肿瘤（腮腺、颌下腺、舌下腺）手术治疗；种植牙修复；显微根管技术；微创拔牙；青少年牙合畸形矫正。