汕头市中心医院耳鼻咽喉头颈外科，成立于1922年，老主任柯成耀、施清仕是潮汕耳鼻咽喉外科的开科鼻祖级老专家，历经江远仕、李创伟主任，耳鼻咽喉头颈外科的综合实力一直处于粤东地区的领先地位，一些技术项目填补本地区空白，数项技术成果达国内先进或领先水平。现耳鼻咽喉头颈外科已发展成为粤东地区综合实力最强、专业亚科分化最细、设备先进、人员梯队合理的耳鼻咽喉头颈外科专科之一。2012年通过广东省重点专科评审，成为粤东地区耳鼻咽喉头颈外科首个广东省重点专科，进入省重点建设及发展的专科行列，也奠定了耳鼻咽喉头颈外科在粤东地区耳鼻咽喉头颈外科专科中的领先地位。耳鼻咽喉头颈外科住院部总面积350平方米，开放床位48张，门诊部总面积约200平方米，设诊室、治疗室、内镜室、耳功能检查室、小手术室等，年门诊量五万余人，年出院病人1800余例，年手术量约1200台。科室人才梯队建设科学、合理，科室现共有医师18名，主任医师3名，副主任医师3名，主治医师7名，医师5名，其中硕士研究生导师1人，院聘专家3人，博士研究生毕业1人，硕士研究生毕业7人，在职研究生3人。高学历人才比例在本院兄弟科室及粤东地区耳鼻咽喉头颈外科专科中处于优势地位，使耳鼻咽喉头颈外科的规范诊疗、理论学术水平及科研教学水平也具有明显优势。另外，耳鼻咽喉头颈外科共有专业护士20名，其中副主任护师1名，主管护师11名，专科、优质护理具有明显特色。科室现有一批先进的专用设备：微动敏感床垫睡眠监测系统、声导抗、纯音测听仪，ABR，ZEISS手术显微镜，YAG激光，鼻内窥镜系统，鼻窦电动手术刀，耳内窥镜，支气管镜，食管镜，光学钳，电子及纤维喉镜系统，喉内窥镜，耳科电钻，耳鼻咽喉多功能诊疗台，射频治疗仪，XPS3000手术动力系统，监护仪，低温等离子射频消融等。耳鼻咽喉头颈外科目前朝着耳科、鼻科、咽喉、嗓音科、头颈外科等亚专业专科方向发展，能开展耳鼻咽喉头颈外科常规的手术，多种诊疗技术水平均处于粤东地区领先水平。科室近年在微创美观的手术理念的指导下，开展了多项具有专科特色的术式，如鼻窦内镜手术、耳内镜手术、内镜辅助下甲状腺手术、腮腺手术、鼻内镜下鼻颅底手术、喉显微微创手术等，处于粤东地区领先水平。并在粤东地区率先开展鼾症的规范化诊断及治疗工作，科室引进的微动敏感床垫睡眠监测系统是国内领先、粤东地区首台也是唯一一台睡眠呼吸监测系统，对于鼾症的诊断起了极大的推动作用，也使得耳鼻咽喉头颈外科鼾症的诊疗水平处于粤东地区前列，形成了耳鼻咽喉头颈外科的专业特色。另外，耳鼻咽喉头颈外科近几年来在科教工作方面也取得了长足的发展，全科发表在国家和省级期刊的论文近50篇，其中有SCI论著3篇，中华牌论著6篇，中华牌病例报道1篇。承担省市科研立项14项、市科技成果计划3项；已获省、市科技进步奖9项。并已培养了1名中山大学及2名汕头大学医学院硕士研究生顺利毕业，并每年约培养进修医师3-5名。耳鼻咽喉头颈外科近几年还举办了多次具有一定规模的学术会议，推动了粤东地区耳鼻咽喉头颈外科的学术发展。