柳州市人民医院临床营养科成立于1987年2月，2014年成为柳州市临床营养质量控制中心的挂靠单位。负责柳州市临床营养界的质控专项检查、调研、营养技能培训、质控标准制定和执行。曾获中国医师协会营养医师专业委员会颁发的“2019年医疗膳食工作优秀科室”。中国医疗保健促进交流会颁发的“2021年国家医学营养减重教学基地”科室队伍及设备。科室共12人，临床营养医师7名(主任医师1名，临床医学专业，营养与食品卫生专业在职研究生，注册营养师，广西医师协会营养医师专业委员会 副主任委员，广西营养学会 理事，柳州市临床营养质控中心 主任;主治医师3名，临床医学专业，营养与食品刀牛专业在职研究生;住院医师3名，临床医学专业。营养技师5名均为营养学专业，其中主管技师1名，初级技师4名。成员们曾到德国汉堡、北京、长沙、重庆等地进修，科室配置有临床营养质量控制系统软件、家庭营养管理系统软件等管理工具;人体成分分析仪、握力计等检测工具；有标准化肠内营养配制室。主要开展业务包括1、营养咨询门诊：慢性疾病饮食指导，儿童、成人体重管理(增重、减重)，孕期、产后营养指导,2、全院各临床科室营养不良、危重症患者、围手术期加速康复外科营养支持等。目前以院内会诊为主要工作形式，形成了营养风险筛查、 营养评估、制定肠内肠外营养治疗方案、肠内营养制剂配制等一体化临床营养工作体系；积极参加院外会诊、远程会诊，不断扩大医院营养科服务范围。3、目前开展的治疗膳食有糖尿病套餐、痛风套餐、门冬餐、低盐低脂餐、减肥套餐、生酮餐、中医药膳等。4、科室年门诊量年均3800人次，住院会诊量年均7000人次。平均每日为住院患者配制及制作肠内营养、治疗膳食约600余份5、积极开展各种形式宣教，到市内单位、到社区、到学校、到康养中心授课、义诊。作为柳州市临床营养质量控制中心，近5年每年均举办区级营养继续教育学习班，分别是《慢性病营养治疗新进展》、《营养进社区》、《肥胖营养治疗新进展》、《痛风营养治疗新进展》和《肿瘤营养治疗新进展》，每次学习班均超过200人，得到广大学员的一致好评。2020、2021年5月全民营养周，举办了柳州市质控中心下属共1家医院营养科在万达广场的大型义诊活动。为坚决执行国家号召，为全民营养宣教不遗余力。6、门诊减重工作开展情况6.1科室周一至周五全天开设门诊、均提供减重患者咨询服务。2020年度超重/肥胖就诊量450人次;2021年截止10月超重/肥胜就诊量573人次。具体工作开展参照《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(2016)》推荐的模式及路径执行减重工作流程。①减重前体质检查:通过人体成分检测、肝肾功能、血糖、血脂、胰岛素释放试验、甲状腺功能等检査了解身体基本情况，排除继发性肥胖及禁忌症者，测量身高、体重、腰围等数据，并将检查结果记入个人档案;②解读检查结果，了解患者需求，签署减重项目的知情同意书;③膳食+生活方式调查并记录;④制定详细、个体化饮食运动方案;⑤通过微信群管理监督患者日常饮食运动情况，并及时答疑;6疗效监测，每月通过身体测量、生化检查及人体成分分析仪评估身体成分变化，及时调整方案;⑦随访，定期回访患者减重情况并记录;⑧定期总结，优化工作。6.2、定期开展线上、线下减重宣传活动利用医院及科室微信公众号不定期发布原创减重科普文章，2020-2021年度发布文章共10篇，阅读量共4661人次，2020年5月份，围绕511国际减肥日，开展为期1周的线上减重宣传，线下为本院超重/肥胖职工提供减重福利活动;2021年5月全民营养周，举办了柳州市质控中心下属共11家医院营养科在万达广场的大型义诊活动。科室设有患教专用教室、约30平米，每周3次患教课、采用多媒体、营养软件、膳食宝塔、食物模型、运动器械等多种工具为患者提供!动的讲解;2020-2021年度开展或参与减重相关义诊9次;2020年6月面向本院职工新增减脂治疗套餐，月均配制1000份，深受好评。拟总经验，优化细节及流程后逐步推广。三、教学方面1、承担广西桂林医学院食品卫生及营养学专业本科生实习教学工作;2、承担住院医师规范化培训的部分教学工作。四、科研方面1、在研课题1项:广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题《营养治疗在妇科加速康复外科中的作用研究》(20190381)2、多学科合作在研课题5项:①广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题:《多学科协作模式下快速康复护理在妇科腹腔镜手术患者中应用》(20190424)②广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题:《营养风险筛查2002在住院2型糖尿病合并慢性并发症患者中的应用研究》(20190331)③广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题:《欧洲营养不良风险筛查评估方法在食管癌病人中的应用研究》(20190037)④广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题:《基于ERAS的全程营养管理在肝胆外科的临床应用研究》(Z20200517)⑤《基于第FODMAP饮食护理干预模式对肠易激综合征合并焦虑抑郁患者影响的研究》(Z20200202)3、已结题并获奖课题1项:柳州市科技计划项目《胱抑素C与早期糖尿病视网膜病变的相关性研究》(2013J030402)，获2019年度广西医药卫生适宜技术推广奖 三等奖