广州医科大学附属肿瘤医院麻醉科组建于1987年9月，依托医院的不断壮大，经过科室团队几十年的不懈努力，麻醉科的工作取得了显著的发展，大大拓展了麻醉科工作的范畴和领域，丰富了麻醉工作的内涵。麻醉科位于门诊综合楼4楼。
人员组成
麻醉科现有麻醉医师14名，包括主任医师2名，副主任医师2名，主治医师10名。其中博士学历1名，硕士学历9名，2020年麻醉医生将扩编至16名。麻醉科现有麻醉护士7名，包括副主任护师1名，主管护师2名，护师4名。主要从事麻醉恢复室病人的术后复苏、监护、护理以及麻醉准备室的工作。
医疗工作
麻醉科常规开展胸外科、神经外科、胃肠外科、头颈外科、泌尿外科、妇科、乳腺外科等各级各类手术的临床麻醉及术后镇痛工作，尤其对胸科手术麻醉管理经验丰富。针对肿瘤专科医院的特点，于2009年开设癌痛治疗门诊，为提高癌痛患者的生存质量和营造无痛医院做出努力。此外，科室协助开展院内无痛检查以及抢救复苏工作。
目前麻醉科拥有手术间8间，麻醉恢复室床位3张。每日常规麻醉手术30台左右，每年完成各类手术、监护镇静5000余台，其中全麻手术占80%-90%。目前新手术间正在扩建中，完成后将增加手术间5间和恢复病床2张，以满足不断增长的手术需求。
近年来麻醉科开展的新技术有：可视喉镜及纤维支气管镜困难气道插管技术；靶控输注静脉麻醉技术；超声引导的各类神经阻滞、动静脉血管穿刺技术、经胸心功能监测、气胸及胸腹水诊断；全身热灌注化疗麻醉镇静技术、微创心排监测、可视双腔气管插管术、可视喉罩放置术等。
科研、教学工作
麻醉科十分重视科学研究工作。积极鼓励青年医师开展各类临床和基础研究，发表高水平文章。近年来，多篇论文在国内外期刊发表，每年都有青年医师赴国外访问学习。
麻醉科是广州医科大学麻醉专业实习基地、住院医师规范化培训基地、也是麻醉学硕士学位授予点，负责麻醉科和外科轮科医师的住培工作以及麻醉学研究生培养工作，同时承担着广州医科大学的本科生教学任务和本科生实习工作。
硬件设施
麻醉科设备先进齐全，拥有进口多功能高端麻醉机18台，进口高端多参数监护仪20台，以及除颤仪、注射泵、靶控输注泵、纤维支气管镜、可视喉镜、暖风加温装置、液体加温装置、血糖仪、B型超声多谱勒仪、血气分析仪、BIS监测仪、Vigileo微创血流动力学监测仪、PICCO等多种设备，充分满足临床麻醉、围术期监测及急救复苏的需要。
科室为加强科室规范化管理，推动各项工作稳步前进，建立与完善了一系列工作规章制度，规范临床工作程序和临床操作常规，实现麻醉工作的规范化、制度化、有序化、标准化和特色化管理，为提高麻醉质量、保障麻醉安全性提供了有力保障。